Jedlom na bolesť chrbta? Tieto potraviny vyženú z tela zápal, uvidíte, ako sa vám potom uľaví

Až takmer 70 percent žien trápia bolesti chrbta. Kľúčom k odstráneniu bolestí a zlepšeniu stavu našej chrbtice je celkové obmedzenie zápalových procesov v organizme. To sa dá najjednoduchšie docieliť práve vhodnými potravinami. Čo by teda nemalo chýbať vo vašom jedálničku?

Vďaka veľmi vysokému obsahu látok zvaných betalainy patrí medzi najsilnejšie protizápalové potraviny a chráni aj srdce. Betalainy obsahuje najviac repa surová, šetrné je aj pečenie, najviac cenných látok sa stráca dlhším varením.

Má veľmi vysoký obsah liečivých a zápal potláčajúcich pigmentov, podobne ako bobuľoviny. Obsahuje tiež veľmi veľa vitamínu C, ktorý tiež potláča zápaly v tele, a teda aj bolesť chrbtice.

Chrbtu pomôžete, keď budete jesť aj oranžovú zeleninu. Mrkvu, tekvicu, sladké zemiaky a podobne. Aj táto zelenina má v sebe veľmi veľa karotenoidov so silnými protizápalovými účinkami. Niektoré z nich, napríklad beta-karotén, si telo premení na vitamín A, ktorý je životne dôležitý pre dobré fungovanie imunitného systému aj celkový stav kostí.

Väčšina bobuľovín je bohatá na zlúčeniny zvané antokyány, ktoré im dodávajú ich červenú alebo fialovú farbu. Tieto látky majú silné antioxidačné účinky a tiež pôsobia protizápalovo. Ideálne je jesť ich čerstvé, cenné látky si v dostatočnom množstve uchovávajú aj zamrazené.

Makrela, sardinky, úhor, losos, sleď a podobne obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú protizápalové a chránia aj naše srdce. Sú tiež významným zdrojom vitamínu D, ktorý je nevyhnutný pre imunitu a kondíciu celej kostry i organizmu ako celku.

Ananás zaraďujte do jedálnička kvôli obsahu látky bromelín. Ide o komplex enzýmov so silnými protizápalovými účinkami. Keď sa vám nechce ananás čistiť a lúpať, stačí popíjať stopercentný ananásový džús.

Drobné čierna semienka, považované za superpotravinu 21. storočia, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, takže pomáhajú zastavovať akékoľvek zápalové procesy v tele. Juhoamerickí Indiáni, ktorí ich konzumovali každý deň, nimi liečili nielen zápaly vnútri tela, ale aj ťažké povrchové zranenia, aby predišli napríklad gangréne.