Krátko po raňajkách ste opäť hladní? Roztiahnutý žalúdok pýta viac! TAKTO porazíte vlčí hlad

Čím viac ješ, tým máš väčší hlad – hovorievali naše babičky. A mali pravdu. Počas sviatkov nejde ani tak o nárazové prejedanie, skôr o neustále ochutnávanie vysokokalorických dobrôt, ktoré zvyšujú hladinu cukru  v krvi. Následkom je zrýchlené trávenie a neustály pocit hladu. Aby ste sa vrátili do normálu, musíte žalúdok tak trochu oklamať. Ako na to?

Odolávať pocitu hladu nie je jednoduché, a tak, keď vás opäť prepadne neovládateľná chuť na jedlo, dajte si polievku. Nie však krémovú smotanovú, ale kurací alebo zeleninový vývar. Polievka vás zasýti, dodá vám potrebné živiny a vďaka koreňovej zelenine aj optimálne množstvo vlákniny.

Keď vás prepadne chuť maškrtiť, počkajte 10 minút. Podľa odborníka presne toľko trvá stav, ktorý nás núti siahnuť po kúsku čokolády alebo balíčku čipsov. Ak odoláte, chuť vás prejde. Nastavte si na budíku 10 minút a venujte sa niečomu inému. Uvidíte, že hriešne chúťky vás prejdú.

Vláknina dokáže zasýtiť na dlhší čas, najmä nerozpustná, ktorú nájdete v celozrnných výrobkoch, orechoch, karfiole a cukete. V črevách sa nedokáže rozpustiť a v spojení s vodou ešte viac napučí. Objem prijatého množstva sa tak znásobí a budete sa cítiť dlhšie sýta.

Jedzte čo najpomalšie. Mozgu trvá až 20 minút, kým dokáže spracovať informáciu, že žalúdok má dosť a viac toho nepotrebuje. Aj tráviace enzýmy, potrebné na štiepenie potravy, potrebujú svoj čas. Medzi jedlami nič nejedzte, aby telo malo čas na trávenie. Pite len vodu bez bubliniek.

Hlad je prezlečený smäd, preto vám žalúdok môže vysielať signály, že je prázdny, hoci je to naopak. Dajte si pohár vody, chvíľu počkajte a pocit hladu sa pravdepodobne rozplynie. Voda je pri úprave váhy veľmi dôležitá – pomáha tráveniu a zlepšuje spaľovanie tukov.
Tip: Dajte si pohár vody pred jedlom, zjete toho menej.

Na oklamanie roztiahnutého žalúdka si svoj denný energetický príjem rozdeľte do viacerých jedál (ideálne 5 až 6). Budete mať pocit, že ste toho zjedli viac, aj keď sa váš optimálny príjem kalórií vôbec nezvýši. V praxi to znamená, že polievku a hlavné jedlo nezjete naraz, ale napríklad polievku si dáte na olovrant či večeru.

Ak chudnete alebo sa snažíte udržať si váhu, potrebujete bielkoviny. Podľa odborníkov na výživu existuje súvislosť medzi zvýšeným príjmom mliečnych bielkoví a spaľovaním tukov. Skvele zasýtia a na ich spracovanie telo musí vynaložiť oveľa viac energie. Vynikajúcim zdrojom bielkovín je napríklad polotučný tvaroh.