Nepodceňujte anémiu! Ide o viac než len o málo železa

Akosi čudne nám to príroda zariadila... Nielenže každý mesiac nedobrovoľne prichádzame o krv, navyše sa z nás aj vďaka schopnosti počať nový život môžu stať chudobné príbuzné. Teraz nehovoríme o peniazoch, statkoch, zmätkoch, majetkoch, ale o červenom farbive. Presne tak, kto ho nemá, bledne. Nielen od závisti. Nedostatok červeného farbiva (hemoglobínu) v krvi robí z nejednej ženy nonstop unavenú bleduľu, ktorá sa zadýcha už na treťom schode a hlava sa jej točí tak často, že to pomaly, ale iste považuje za normálnu súčasť života. Pozor na to! Byť anemická nie je normálne. Okrem toho, že nedostatok červených krviniek, v ktorých spomínaný hemoglobín „býva“, znižuje kvalitu života, môže byť aj symptómom iného, zvyčajne nič dobré neveštiaceho ochorenia.„Málokrvnosťou trpia aj muži a deti, ale je pravda, že ženy postihuje viac, najmä pre menštruačné krvácanie,“ hovorí MUDr. Alexandra Frolkovičová z Ambulancie klinickej výživy. „Príčin však môže byť oveľa viac, ako je len strata krvi alebo nedostatok železa. Môže to byť napríklad aj chronický nedostatok vitamínu B12, kde môžu nastať aj vážne neurologické problémy.“

Anémia má niekoľko štádií. Začína sa zľahka, kým telo vládze ako-tak nedostatok červených krviniek a hemoglobínu kompenzovať. Trpíte, no ani o tom neviete, lebo nič nebolí. Možno ste trocha viac unavené, možno ste zo zvyčajnej rýchlosti MACH 3 museli mierne poľaviť. Ale veď to je normálne, nie? Roky pribúdajú, energie ubúda, no napadne vám, že to môžu mať na svedomí krvinky?! „Je fakt, že anémia sa navonok viditeľne prejavuje až vo vyšších štádiách, keď ide o strednú alebo ťažkú formu. Vtedy je človek malátny, unavený, točí sa mu hlava, zo zdanlivo nepochopiteľných príčin má vyššiu pulzovú frekvenciu, pleť môže byť bledá, ale aj žltá či do zelena, podľa príčiny anémie,“ vyratúva MUDr. Frolkovičová. „Nemusí to zájsť tak ďaleko a aj liečba je podstatne jednoduchšia, ak chodíte na preventívne lekárske prehliadky a málokrvnosť sa odhalí včas. Je tu však jedno veľké ALE,“ dvíha varovne prst. „Je dôležité poctivo vyšetriť príčinu nízkej hladiny červených krviniek a hemoglobínu a potom liečiť príčinu, teda skutočný problém a nie iba automaticky začať užívať železo. Je veľký rozdiel, či je anémia spôsobená jeho nedostatkom, nedostatkom spomínaného vitamínu B12, alebo je sprievodným javom chronickej choroby či príznakom iného ochorenia. Preto žiadajte vyšetrenia, ktoré odhalia, s čím anémia súvisí. Zvládnuť by to mal všeobecný lekár, a ak nie, obráti sa na hematológa.“

Kvízová otázka: Prečo sa v súvislosti s anémiou najčastejšie skloňuje slovo železo? Jednoduchá odpoveď: Pretože bez neho telo nedokáže vyrobiť hemoglobín a červené krvinky! Stáva sa, že chýba napríklad vegetariánom. Aby sme boli presné, vegetariánom tak trocha insitným, vo veciach výživy nedostatočne vzdelaným. „Mäso nie je jediným zdrojom železa a neplatí ani to, že vegetariáni ho musia užívať vo forme výživových doplnkov. Ľudia v minulosti trpeli na málokrvnosť len zriedka, a pritom mali mäso na stole nanajvýš raz do týždňa, mnohí ani to nie,“ hovorí MUDr. Alexandra Frolkovičová. „Ale jedli oveľa viac zeleniny, no hlavne strukovín. Ak niekto z jedálnička vylúčil mäso a žije najmä na bielom pečive, bielej ryži, cestovinách a mliečnych výrobkoch, je na najlepšej ceste k málokrvnosti z nedostatku železa. Bohužiaľ, aj mnohí lekári namietajú, že rastlinné železo nestačí, pretože sa zle vstrebáva. Nie je to celkom pravda. Využiteľnosť železa z rastlinných potravín sa dá zvýšiť tým, že ich správne upravíme. Napríklad strukoviny treba namáčať. A lepšiemu vstrebávaniu železa pomáha aj ich varenie. To, paradoxne, platí aj o zelenine. Surová je bohatým zdrojom vitamínov, z tepelne upravenej zas získame viac minerálov,“ radí lekárka.

Strava nie je najčastejšou príčinou málokrvnosti. Prím hrá strata krvi. Logicky, keď jej je málo, je málo aj červených krviniek. Ale nebezpečnejšie ako jednorazová strata krvi sú pravidelné „plesy upírov“, teda jej systematické ubúdanie. Anémia je často spôsobená silným menštruačným krvácaním, o niečo zriedkavejšie v tom hrajú hlavnú úlohu hemoroidy, polypy alebo žalúdočné vredy. Nenápadné, no pre telo významné straty krvi spôsobujú aj niektoré lieky, napríklad acylpyrín a ďalšie tlmiče bolesti. Málokrvnosť, ktorá môže súvisieť so stravovaním, ale nie so železom, je anémia z nedostatku kyseliny listovej a vitamínu B12. Netreba hneď utekať do lekárne a pre istotu si ich kúpiť. Ak ste zdravá a máte pestrý život aj stravu, mali by ste byť v pohode. Ohrození sú alkoholici, fajčiari, ľudia trpiaci poruchami trávenia a anemické môžu byť aj tehotné alebo dojčiace ženy.

Ako prevenciu alebo doplnok liečby diagnostikovanej anémie z nedostatku železa a vitamínu B12 môžete okrem klasických výživových doplnkov vyskúšať aj osvedčené ľudové recepty.

Bylinný čaj na málokrvnosť
20 g ľubovníka bodkovaného, 10 g ostružín a rovnaké množstvo žihľavy podrvte v mažiari, zalejete 750 ml vriacej vody a nechajte lúhovať 10 minút. Aby všetko fungovalo, ako má, treba počas kúry vypiť tri šálky scedeného čaju denne.

Repová kúra
Očisťuje a neutralizuje prekyslený organizmus, ktorý telo oberá o minerály a stopové prvky vrátane železa. Našťastie sú červená aj čierna repa jeho dobrým zdrojom a kúra je vhodná aj v prevencii málokrvnosti. Stačí, ak aspoň jeden deň (ale môžu byť aj tri, ak zvládnete) budete po malých lyžičkách sŕkať odšťavenú repu. Nič iné by sa okrem toho jesť nemalo, musíte si vystačiť s 350 ml repy v tekutej forme.

Železná bomba
Nič nebude lietať, nič sa nebude trhať na kúsky. Naopak, touto železnou bombou s istotou dáte do poriadku hladinu železa všetkých rodinných príslušníkov, vrátane tých, ktorí by šťavu z repy, vajíčko s mliekom alebo bylinkový čaj neprehltli, ani keby ste ich mučili, ani hory-doly s plnou vážnosťou sľubovali. Dostaňte ich chutným jedlom!
Do hrnca dajte obsah konzervy fazúľ v paradajkovej omáčke, primiešajte pol lyžičky mletej papriky, za čajovú lyžičku sójovej omáčky, päť nakrájaných, v oleji nakladaných sušených paradajok a priveďte to do varu. Potom stačí zamiešať, odstaviť, keď jedlo trocha vychladne, pridať doň ešte hrnček varenej ryže alebo celozrnného kuskusu, pol hrnčeka nadrobno nasekanej rukoly a pol hrnčeka nakrájaného póru. Je to hotové za 20 minút a chutí to.

Dobré triky na každý deň
Vstrebávanie železa v tele zvyšujú citrón, limeta a pomaranč. Pridávajte pár kvapiek do strukovinových šalátov a o železo v tele nebude núdza. Vstrebávaniu železa zo stravy pomáha všetko, čo je bohaté na vitamín C. Zabudnúť nesmieme ani na tymian, dajte ho, kam môžete, 10 g čerstvej bylinky obsahuje 12 miligramov železa, teda takmer celú odporúčanú dennú dávku.

Hemoglobín je v podstate kyslíkový taxikár. Naviaže na seba plyn, bez ktorého nevieme žiť, a červená krvinka ho dopraví, kam treba – teda všade. Keď je však hemoglobínu a krviniek málo, kyslík nemá na čo „nasadnúť“ a dopyt po kyslíku prevýši ponuku. Všetko, čo je v tele, trpí. Kyslík chýba svalom, preto je hlavným a prvotným príznakom anémie pocit únavy a slabosti. Chýba aj mozgu, preto sa anémia prejavuje aj poruchami sústredenia. Telo sa snaží nedostatok kyslíka kompenzovať zrýchlením srdcovej činnosti a prehĺbením dýchania, čo sa zas navonok prejaví ako zvýšený krvný tlak, búšenie srdca a dýchavičnosť. Bledá koža je tiež jeden z hlavných príznakov anémie, ale rovnako sú to hučanie v ušiach, točenie hlavy, chudnutie bez viditeľnej príčiny... Anémiu spôsobenú nedostatkom vitamínu B12 sprevádza zas nepríjemné pálenie jazyka a brnenie v nohách.