Nový výživový trend na vzostupe: Čo sa stane s vaším telom, ak obmedzíte mliečne výrobky?

Niektorí odborníci veria, že sa to deje, pretože sme jediné cicavce na našej planéte, ktoré pokračujú v konzumácii mlieka a výrobkov z neho aj v dospelosti. Nezáleží, či osoba trpí laktózovou intoleranciou, alebo chce žiť len zdravšie, obmedzovanie takýchto výrobkov sa pomaly stáva normou. Ak zmenšíte príjem mliečnych výrobkov vo svojich jedlách, môžete očakávať nasledujúce zmeny.

Áno. Pre tých, čo trpia nedokonalosťami – obmedzenie mliečnych produktov naozaj vedie aj k lepšiemu stavu pleti. Štúdia z americkej Darmouth Medical School totiž preukázala, že mlieko obsahuje hormóny podobné testosterónu, ktoré môžu stimulovať olejové žľazy v pokožke a tým teda aj vznik zápalov a nedokonalostí.

Až 75 percent dospelých má príznaky laktózovej intolerancie. Ľudia sú totiž naprogramovaní prestať produkovať enzým, ktorý rozkladá laktózu po tom, čo nás v detstve prestanú dojčiť. Vyradením mliečnych výrobkov zo stravy sa teda môžu prestať prejavovať príznaky nadúvania a bolestí žalúdka spôsobené nedostatočným spracovaním laktózy.

V závislosti od toho, čím nahradíte vyradené mliečne výrobky, môže vaša váha začať kolísať. Mlieko je totiž bohatým zdrojom tukov a bielkovín, ktoré nás na dlhšie zasýtia, pretože telo ich trávi pomalšie. Ak však nahradíte mliečne výrobky napríklad jednoduchými sacharidmi, môžete pribrať. Skúste radšej náhradu v podobe orechov, orechových masiel, semiačok, vajec, fazúľ a avokáda.