Ovocné a zeleninové šťavy: Sú plné energie!

SLOVNÍČEK

Domáca šťava

Keď si ovocie odšťavíte doma, kvalita nápoja je zaručená. A môžete si byť isté, že pijete doslova bombu, ktorá pomáha vášmu zdraviu. Veľkou výhodou čerstvých štiav okrem vysokého obsahu vitamínov, minerálov či vlákniny je aj ľahká stráviteľnosť. Čerstvú šťavu vypite ihneď po odšťavení alebo ju pokvapkajte citrónom a prikrytú uložte do chladničky. Ak vám nápoj zhnedne, znamená to, že veľa cenných látok už zoxidovalo, preto ho skladujte nanajvýš pár hodín.

100 % šťava

Väčšina 100 % štiav u nás je vyrobená z koncentrátov. Pri ich výrobe sa z vytlačenej šťavy odoberie veľká časť vody a pred naplnením do obalov sa k tomuto koncentrátu opäť pridá voda. Nevýhodou je, že vďaka celému procesu výroby príde nápoj o veľa cenných vitamínov. Nesmie však obsahovať farbivá a ani žiadne iné pridané látky. 100 % šťava je vysoko energetická, preto ju pri pití rieďte vodou v pomere 1 : 1.

Ovocný nektár

Vyrába sa z ovocných koncentrátov, obsahuje však nižší ovocný podiel. Pomarančový, jablkový, grapefruitový či ananásový nektár má 50 % podiel. Iné ovocie, ktoré obsahuje menej vody alebo s vysokým obsahom kyselín, môže mať podiel ovocnej šťavy ešte nižší. Napríklad banánový nektár má 25 %, višňový 35 %. Nemôžu obsahovať žiadne farbivá či konzervačné látky. Všetky údaje musia byť uvedené na obale, preto pozorne čítajte zloženie. Nektáre sú vysoko energetické, takže pozor na líniu!

Ovocný nápoj

Nájdete v ňom zvyčajne 3 až 12,5 % ovocného podielu. Môže byť umelo dochucovaný, spravidla teda obsahuje aj farbivá a konzervačné látky. A preto: pozorne čítajte zloženie!

V týždni do 26. marca boli priemerné fixované úroky pri 30-ročných hypotekárnych úveroch na úrovni 4,85 %, pričom týždeň predtým boli na úrovni 4,98 %. Informovala o tom americká hypotekárna banka Freddie Mac. Je to najnižšia fixovaná úroveň úrokov pri 30-ročných hypotekárnych úveroch od roku 1971. Pred rokom boli úroky pri 30-ročných hypotékach na priemernej úrovni 5,85 %.

"Oznámenie Federálneho rezervného systému, že v najbližších šiestich mesiacoch mieni nakupovať vládne dlhopisy, znížilo výnosy dlhopisov a potom nasledovalo zníženie úrokov hypotekárnych úverov," povedal Frank Nothaft, viceprezident banky Freddie Mac. Strmý pokles úrokov mal však iba okrajový vplyv na dopyt po úveroch na nákup domov, čiže priniesol iba slabé známky zotavenia najhoršieho poklesu na trhu s nehnuteľnosťami od Veľkej hospodárskej krízy.