Pociťujete únavu či bolesti hlavy? Zbavte sa ich prírodnou cestou: Skúste najmä bod č. 5!

Vyskúšajte 10 praktických tipov certifikovanej ajurvédskej výživovej poradkyne Ing. Nikolety Andovej.

1. Jedzte jedlá tejto chuti

Teplé suché jedlá s horkou, trpkou a pálivou príchuťou výrazne podporia jarnú očistu vášho tela. Obzvlášť vhodná je varená, dusená alebo zapekaná zelenina. Perfektná je najmä brokolica, karfiol, špargľa, zeler, petržlen, mrkva, špenát a podobne. Nezabúdajte ani na sezónne druhy listovej zeleniny. Vďaka vysokému obsahu vlákniny prečistia váš tráviaci trakt. Čo sa týka ovocia, vhodné sú jablká, čučoriedky, grapefruity, sušené slivky, sušené datle, sušené figy a hrozienka. Z obilnín konzumujte ryžu basmati, pohánku, ovsené otruby, polentu, ražné a žitné výrobky. Strukoviny sú skvelou náhradou mäsa. V ajurvédskej očiste hrajú veľmi dôležitú úlohu korenia, preto ich do jedál pridávajte čo najviac. Najvhodnejší je zázvor, rímska rasca, cesnak, čierne korenie, kurkuma, čili, škorica, koriander, fenikel a ďalšie.

2. Obmedzte sladké, slané a kyslé potraviny

Zo svojho jedálneho lístka vynechajte v prvom rade sladkosti a sladké potraviny. Jedinou výnimkou je med, ktorý si môžete dopriať v množstve jednej až dvoch malých lyžičiek denne. Nejedzte ani sladké ovocie, ako sú banány a hrozno. Nevhodné je aj kyslé a veľmi šťavnaté ovocie (napríklad pomaranče a kivi). Mliečne výrobky sa snažte jesť v čo najmenšom množstve, výnimkou je jedine maslo ghí a sójové mlieko. Mastné jedlá, smažené jedlá, červené mäso (bravčové, hovädzie, jahňacie a kačacie) a tučné ryby (losos, tuniak, sardinky) jednoznačne nepatria do očistného jarného jedálnička. Takisto vynechajte oleje, orechy, ocot, alkohol a chladené nápoje.

3. Jedzte pravidelne

Podľa ajurvédy by ste počas dňa mali konzumovať tri hlavné jedlá. Dôležité je nielen to, čo jete, ale aj kedy jete. Raňajky by ste mali zjesť medzi 7.00 až 9.00, obed medzi 12.00 až 13.30 a večeru medzi 17.00 až 18.30. Najväčším jedlom dňa by mal byť obed, keďže v tomto čase vrcholí sila tráviaceho ohňa (takzvaného agni). Čo sa týka množstva konzumovaného jedla, vaším vnútorným alarmom by malo byť prvé grgnutie. Telo vám tým dáva signál, že množstvo jedla, ktoré ste skonzumovali, je postačujúce. Ajurvéda odporúča, aby ste svoj žalúdok naplnili zhruba do dvoch tretín. Počas jedla môžete piť, ale nie veľa. Stačí také množstvo vody, ktoré vám uľahčí lepšie požuť jedlo. Napiť sa môžete hodinu po najedení.

4. Uvarte si detoxikačné jedlo

Najtypickejšie detoxikačné jedlo v ajurvéde je kičrí. Pripravuje sa z fazule mungo, bielej ryže basmati, varenej (sezónnej) zeleniny a korenia (rímska rasca, zázvor, koriander, fenikel a iné). Kičrí je sýte, zároveň ľahké a výživné jedlo. Ak chcete prečistiť svoje telo a zhodiť zopár kilogramov, kičrí je najvhodnejší ajurvédsky pokrm. Odporúča sa konzumovať ho na obed a večeru 7 až 10 dní. Na spestrenie môžete striedať druhy sezónnej zeleniny a takisto strukoviny. Okrem fazule mungo je vhodná napríklad červená šošovica a čierna fazuľa.

5. Vytvorte si pravidelnú rutinu

Pravidelná ranná rutina vám pomôže naštartovať nielen deň, ale aj jarnú očistu. Po prebudení by ste mali ísť najprv na rannú toaletu, potom si umyť zuby ajurvédskou zubnou pastou a špeciálnou škrabkou oškrabať jazyk. Ráno na lačný žalúdok vypite pohár teplej vody, ktorý je veľmi prospešný na podporu zdravého trávenia. Starý ajurvédsky text Bhávaprakáša hovorí, že ten, kto pravidelne po prebudení pije teplú vodu, bude žiť sto rokov oslobodený od choroby a staroby. Pokračujte krátkym ranným cvičením (ideálne jogou) a teplými ajurvédskymi raňajkami.

6. Užívajte výživové doplnky na rýchlejšiu očistu

Výživové doplnky na čisto prírodnej báze sú skvelým pomocníkom na rýchlejšiu a intenzívnejšiu jarnú očistu. K najúčinnejším patria: čierna rasca, rastlinné prípravky triphala, neem, guggul a sladké drievko. Čierna rasca zo Srí Lanky podporuje prečistenie tráviaceho traktu, zlepšuje trávenie a pomáha proti zápche. Je skvelá na zníženie zápalov v tele, posilnenie imunity a celkové prečistenie organizmu. Veľmi dobrou voľbou sú aj výživové doplnky s obsahom triphaly, ktorá prispieva k odstráneniu toxínov z hrubého čreva a k správnej funkcii tráviaceho traktu. Neem znižuje zápaly v tráviacom trakte a ničí škodlivé baktérie v čreve. Guggul prečisťuje lymfatický systém. Sladké drievko podporuje lepšie trávenie, zdravie tráviaceho traktu a pomáha zmierňovať tráviace problémy, ako je pálenie záhy a nadúvanie.

7. Zaraďte bylinkové čaje

Správny pitný režim je veľmi dôležitou súčasťou jarnej očisty. Vhodné sú hlavne bylinkové čaje a čistá voda. Na 10 kg vašej hmotnosti vypite 0,4 l tekutín denne. Klasickú kávu nahraďte ajurvédskou kávou bez obsahu kofeínu. Kombinujte rôzne druhy bylinkových čajov, ktoré podporia očistu tela: púpavový, žihľavový, šalviový a podobne. Ak máte možnosť, natrhajte si čerstvé bylinky a čaj si urobte z nich. Uvarte si jarný ajurvédsky čaj na očistu a podporu trávenia, ktorý budete popíjať dvakrát denne počas jedla alebo po ňom. Do malého hrnca nalejte dve šálky vody. Nechajte zovrieť a potom odstavte. Následne pridajte 1,5 cm čerstvého zázvoru, tri klinčeky, tri guľôčky celého čierneho korenia, čajovú lyžičku mletej škorice a polovicu badiánu (hviezdicového anízu). Nechajte 10 minút lúhovať a nakoniec preceďte cez sitko. Čaj si rozdeľte na dve porcie.

8. Popíjajte horúcu vodu

Pitie horúcej vody je veľmi jednoduchá a veľmi účinná ajurvédska terapia na prečistenie tráviaceho traktu. Vodu zohrejte v hrnci a nechajte ju vrieť tri minúty. Potom ju nalejte do termosky a popíjajte ju počas celého dňa. Ideálne je piť vodu každých 30 minút. Mala by byť čo najteplejšia, nie však úplne horúca, aby ste sa nepopálili. Horúca voda „zoškriabe“ nestrávené metabolické zvyšky (v ajurvéde nazývané áma) z črevných stien a vyplaví ich spolu so stolicou. Denne by ste mali vypiť približne 1,5 l horúcej vody. Táto voda sa nevstrebáva, takže sa nezapočítava do pitného režimu. Na dôkladné prečistenie tráviaceho traktu je vhodné praktizovať terapiu jeden mesiac.

9. Doprajte si lymfatickú masáž

Správne fungovanie lymfatického systému je dôležitou súčasťou nášho celkového zdravia. Suchá masáž hodvábnou alebo ľanovou rukavicou garšana stimuluje lepšie prúdenie lymfy, detoxikáciu pečene, zlepšuje krvný obeh, podporuje obnovu buniek a pomáha aj v boji proti celulitíde. Masáž je najvhodnejšie robiť ráno pred sprchovaním bez použitia krému či oleja. Technika masáže je jednoduchá. Začnite vždy od chodidiel smerom nahor k trupu a ku krku. Použite kruhové ťahy na kĺby a dlhé ťahy na ruky a nohy (smer ťahu vždy k srdcu).

10. Praktizujte vyplachovanie nosa

Procedúra džala nétí je jednou z najznámejších ajurvédskych procedúr. Nemala by chýbať ani v jarnej očiste. Jej princípom je vyplachovanie nosa roztokom z himalájskej soli a vlažnej vody. Pomocou špeciálnej konvičky, ktorú kúpite v lekárni alebo drogérii, vypláchnete postupne obidve nosné dierky. Džala nétí veľmi účinne pomáha pri nádche (klasickej aj sennej), pri alergiách a takisto pri problémoch s dutinami.