Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Prehnali ste to s jedlom? Detox vracia sebavedomie!

Hroznový cukor umožňuje dlhšie udržať psychickú

Zdroj: Shutterstock

Reklama

Zbavte sa zvyškov majonézových šalátov a alkoholických kokteilov, skôr ako stihnú vo vašom tele napáchať väčšie škody.

Samy máme po každých sviatkoch nemálo na rováši, a tak vám nebudeme mudrlantsky vstupovať do svedomia. Vianoce i Silvester sú len raz do roka, tradície nepustia a hladná rozmaznaná rodina si pýta svoje. A práve preto sme pre vás v náročných lukulských časoch hľadali pomoc. Rýchla detoxikácia sviatočnými nástrahami ťažko skúšaného tela vás s dobrou dávkou sebadisciplíny vráti za pár dní opäť do formy.

Dnes hojno, zajtra... detox

Detoxikácia ťažkými jedlami sužovaného tela nie je žiadna novinka, len sa tomu kedysi nehovorilo detox, ale pôst. Naši predkovia vedeli, čo robia, keď obdobia hojnosti, najmä v jesennom a zimnom období, keď bolo menej práce, ergo menej fyzickej aktivity a na stôl sa servírovali ťažšie a mäsité jedlá, striedali s obdobiami odriekania, aby sa z toho telo spamätalo. Neboli za tým len náboženské dôvody, hoci dni pôstu určoval práve kresťanský kalendár.

Jesenné hody, vinobranie a zabíjačky vystriedal pôstny advent, po Vianociach a fašiangoch prišla Popolcová streda a s ňou 40-dňový pôst. Dnes máme stále plné chladničky a pôst dodržiavajú len veriaci, i to väčšinou iba cez veľké sviatky vynechaním mäsa. Nebudeme vás nahovárať na 40 dní hladovky ani vás silou-mocou presviedčať, aby ste po Vianociach mesiac jedli iba ryžu a klíčky. Dôkladná detoxikačná kúra síce spravidla trvá štyri týždne, no malé zázraky môžete čakať už po troch dňoch. Naozaj. Malé. V podstate platí, že ako dlho ste sa prejedali, tak dlho by ste mali zotrvať v striedmosti. Ak teda nájdete dosť morálnej sily pustiť sa do boja už po Štefanovi, na Silvestra na vás vianočné hodovanie nikto nespozná. Ale keď sa pekne prepapkáte od Adama do Troch kráľov, aj náprava škôd potrvá o to dlhšie, pochopiteľne.

Zamknúť špajzu, zaťať zuby

Zopakujte si všetko, čo ste kedy o zdravej a diétnej strave počuli, zemiakový šalát s koláčmi dajte dojesť rodine alebo rozdajte chudobným a s dobrými zásobami všetkého zdravého, ľahkého a prečisťujúceho môžete začať. Základom je vynechať všetky mastné jedlá, cukry, sladkosti, biele pečivo a bielu ryžu, tiež cestoviny a tučné syry. Obmedzte aj príjem mäsa a mliečnych výrobkov, v ideálnom prípade ich vynechajte (povolené sú biely jogurt a probiotické kultúry), a ak sa dokážete zaobísť celkom bez chleba (aj celozrnného), výsledok vás príjemne prekvapí.

Úplne zabudnite na alkohol, kávu, čierny čaj a nikotín. Toho, čo ostalo, veľa naozaj nie je, ale prežiť sa na tom pár dní dá. Máte povolené hlavne čerstvé ovocie a zeleninu (najlepšie bio a u nás dopestované), celozrnné obilniny, trochu bielkovín (najmä ryby a tofu), trochu zdravého tuku v podobe panenského oleja, semienka, orechy, klíčky (tie si môžete na parapete dopestovať aj sama) a veľa tekutín. Ovocné šťavy (ak máte odšťavovač, vyhrávate bonus), nesýtenú čistú vodu, bylinkové prečisťujúce čaje, zeleninový vývar. Uznávame, že zoznam dovoleného je zúfalo krátky, ale pri troche fantázie sa z toho dá pripraviť znesiteľné, či dokonca i chutné menu na tri dni.

RAŇAJKY

  • miska s ovocím alebo šťava z čerstvého ovocia
  • jogurt s cereáliami
  • zelený alebo bylinkový čaj

OBED

Dôležité je jedlo začať kúskom ovocia, ktoré zabraňuje kvaseniu v žalúdku, a tiež dodržiavať zásady delenej stravy. Obed by mali tvoriť sacharidy a zelenina.

  • zeleninový vývar
  • porcia celozrnnej ryže alebo pohánky so zeleninovým šalátom
  • šalát ochucujte citrónovou šťavou, panenským olivovým, sezamovým alebo orechovým olejom, bylinkami, opraženými semienkami, prípadne giomasiom (čo je ochucovadlo zo sezamových semien a soli predávané v bioobchodoch)
  • pri príprave buďte kreatívna a skúšajte rôzne kombinácie, okrem listovej zeleniny a paradajok pridajte i avokádo, cviklu, fenikel, cuketu, jablká, rôzne exotické ovocie či oriešky

VEČERA

Začnite znova ovocím a zvyšok by mali tvoriť bielkoviny so zeleninou.

  • grilovaná alebo v pare dusená zelenina
  • plátok tofu alebo bielej ryby alebo čistého bieleho mäska na grile

DESIATA + OLOVRANT

Medzi hlavnými jedlami by ste rozhodne nemali omdlievať od hladu. Veľa pite, na desiatu, olovrant alebo vždy, keď vás prepadne hlad, si dajte jablko, banán, za hrsť orechov alebo chrúmajte surovú mrkvu.

NÁPOJE

Okrem ovocných a zeleninových štiav popíjajte celý deň čistú nesýtenú vodu. Najlepšia je prefiltrovaná voda z vodovodu. Ochutiť ju môžete šťavou z citróna alebo jablčným octom – oboje pri detoxikácii pomáha. Z bylinkových čajov sú na očistenie tela najlepšie žihľavový, čaj z rebríčka, paliny, šalvie, ľubovníka či rozmarínu. Dobré je čaje striedať alebo pripraviť si z nich bylinné zmesi, pretože napríklad žihľava príliš odvodňuje, rozmarín zvyšuje krvný tlak a podobne.

Buďte k sebe dobrá

S detoxikáciou je dobré začať ešte v čase voľna, nielen preto, že špeciálne menu chce čas na prípravu, ale aj preto, že by ste počas nej mali oddychovať a rozmaznávať sa. Pomáha to a celý proces aj urýchľuje. Spávať choďte čím skôr, spálňu neprehrievajte a vždy, keď je to možné, zdriemnite si aj poobede.

Očistné účinky podporuje sauna, masáž i kúpeľ s morskou soľou. Zlepšujú cirkuláciu krvi, redukciu tuku i stav celulitídy. Pri detoxikácii je dobré poriadne okysličovať telo, to znamená, že by ste mali čo najviac času tráviť na čerstvom vzduchu – na prechádzke so psom, na sánkovačke s deťmi, pri odhadzovaní snehu alebo na lyžiach.

Prírodné čističe

MRKVOVÁ ŠŤAVA

  • bráni prekysleniu organizmu a je výborná na prečistenie tráviaceho traktu po väčších dávkach ťažkých mäsitých a múčnych jedál

ZELEROVÁ ŠŤAVA

  • očisťuje, má výborný vplyv na tráviaci systém, ale netreba to s ňou preháňať, zlepšuje totiž chuť do jedla

JABLKÁ

  • zaháňajú hlad, zlepšujú trávenie a znižujú chuť na sladké
  • na očistenie je vhodná aj čisto jablková kúra
  • tri dni môžete jesť iba jablká rôznych sort (najlepšie sú u nás dopestované a bez postreku)

HROZNO

  • podporuje odvodňovanie, zlepšuje činnosť obličiek, pečene a prácu žalúdka, hroznový cukor dodáva energiu postupne po celý deň, výborná je aj očistná hroznová kúra, na jeden deň si rozdeľte dve kilá hrozna, k tomu pridajte už len tekutiny

NEĽAKAJTE SA

Ak sa detoxikujete naozaj poctivo a efektívne, musíte rátať aj s prechodnými nepríjemnými efektmi. Toxíny sa budú z vášho tela vylučovať všetkými možnými spôsobmi – budete sa viac a nepríjemnejšie potiť, môže sa vám vytvoriť povlak na jazyku a s tým ide ruka v ruke aj zápach z úst, často budete chodiť na toaletu, budete sa cítiť unavená a dočasne sa vám môže zhoršiť i pleť. Pamätajte, že sú to prechodné a prirodzené prejavy, ktoré po pár dňoch ustúpia. Na konci očistnej kúry budete zaručene ľahšia, štíhlejšia, pleť sa vám vyčistí a budete sa cítiť skvele.

Vyberáme pre vás niečo PLUS