Schudnite bez jojo efektu: Čo a kedy by sme mali jesť?

Vhodné: Müsli a ovocie spolu s nízkotučným mliekom, s kefírom, so srvátkou alebo s jogurtom. Celozrnná žemľa s trochou horčice, s nízkotučným syrom (max. 30 percent tuku v sušine) a so zeleninou. Telo o tomto čase spaľuje „dobré“ sacharidy (tie, ktoré potrebuje ako dennú dávku energie) a nízkotučné bielkoviny a navyše môže odbúravať zásoby tuku.

Nevhodné: Sladené kukuričné lupienky alebo žemle z bielej múky s džemom rýchlo zvýšia hladinu cukru, ale následne ju aj veľmi rýchlo znížia.

Vhodné: Kúsok čerstvého ovocia a 1 téglik nízkotučného jogurtu sú teraz výborné na zahnatie hladu a ochranu pred doobedňajším poklesom energie.

Nevhodné: Ruky preč od čokoládových tyčiniek. Obsahujú priveľa cukrov a tukov. To vyvádza hladinu cukru v krvi z rovnováhy.

Vhodné: Telo teraz potrebuje popri komplexných sacharidoch aj bielkoviny. Zabráni tak poobedňajšiemu poklesu cukru v krvi a pomôže spaľovať tuky. Napríklad: fazuľovo-paradajková polievka s hovädzím mäsom alebo zemiaky s bylinkovým tvarohom a zeleninou. Okrem toho si po jedle smiete dopriať 1 čokoládovú tyčinku. Po obede nie sú výkyvy v hladine krvného cukru také výrazné.

Nevhodné: Cestoviny s paradajkovou omáčkou nie sú síce vôbec nezdravé, avšak na obed potrebujete aj bielkoviny, aby ste tak skoro nevyhladli.

Vhodné: Je čas dodať telu energiu – najlepšie porciou zeleninových tyčiniek.

Nevhodné: Koláče a káva nedokážu nasýtiť nadlho. Dostanete po nich ešte väčšiu chuť na sladké.

Vhodné: Do vašej večere zaraďte veľa zeleniny, šalátu a živočíšnych bielkovín. Bielkoviny pôsobia uvoľňujúco, už malé porcie dokážu skvelo zasýtiť. Cez noc zostanú zásoby sacharidov prázdne a vy spálite oveľa viac tuku. Príklad večere: nízkotučná bravčová roláda s hubami alebo zeleninou, prípadne ryba so zeleninou.

Nevhodné: Sacharidy obsiahnuté napr. v cestovinách by sa o tomto čase už len ťažko premenili na energiu, namiesto toho sa ukladajú v podobe tukových vankúšikov. Aj tučné bravčové mäso s omáčkou sa premení na zaoblené boky.