SCHUDNITE so SACHARIDMI: Štíhlu líniu viete dosiahnuť aj ČOKOLÁDOU, len treba vedieť AKO NA TO!

Sacharidy sú hybná sila našej energie. Ak zanevriete na všetky sacharidy, budete mať nízku hladinu cukru v krvi, budete sa cítiť unavená a môžete dokonca zažívať závraty. Aby ste týmto nepríjemným pocitom predišli, automaticky siahnete po nezdravých snackoch.

Druhým veľkým problémom pri vyškrtnutí sacharidov z jedálneho lístka je, že keď nebudete jesť dostatok celozrnných potravín, bude priam nemožné dostať potrebné množstvo vlákniny do svojho jedálnička. Vláknina je pritom základom pre zdravé trávenie a redukuje riziko vzniku rakoviny čriev. Denne by sme mali dostať do tela  30 gramov vlákniny.

Spravte vo svojom jedálnom lístku zopár chytrých výmen a užívajte si ich benefity. Výskumy totiž potvrdili, že ženy, ktoré príjmu viac vlákniny zo sacharidov s postupným uvoľňovaním, schudnú. Dokonca sa prišlo na to, že tri porcie celozrnných potravín denne vedú k redukcii tuku v oblasti brucha, čo je najproblémovejšia časť väčšiny z nás.

Správne množstvo je alfa a omega:

✔ 1 porcia hnedej ryže– tenisová loptička

✔  ovsené vločky na raňajky– asi 5 lyžíc

✔  pečený zemiak– veľkosť počítačovej myšky

✔  pučené zemiaky– 3 kopčeky zmrzliny

Vymeň: granolu

Za: 2 plátky slaniny a 2 vajcia

Prečo? Granola obsahuje sladidlá, aby nám chutila, a teda spôsobuje prudký nárast hladiny cukru v krvi. Takouto výmenou získate extra porciu bielkovín.

Vymeň: misku kukuričných lupienkov

Za: misku ovsených vločiek

Prečo? Ovsené vločky udržia hladinu cukru v krvi na konštantnej úrovni, a teda budeme dlhšie sýte.

Vymeň: nízkotučný ovocný jogurt

Za: biely jogurt s ovocím

Prečo? Keď si samy pridáte ovocie do jogurtu, budete presne vedieť, koľko ho tam je a vyhnete sa umelým sladidlám.

Vymeň: kuskus

Za: quinou

Prečo? Quinoa je bohatá na draslík, vápnik a horčík.

Vymeň: 1 krajec bieleho chleba

Za: 1 krajec ražného chleba

Prečo? Ražný chlieb umocňuje pocit nasýtenia. Okrem toho celozrnné varianty môžu obsahovať až o 75 percent viac výživných látok ako tie rafinované.

Vymeň: maslové sušienky

Za: ryžové chlebíky

Prečo? Vymeníte tak rafinované sacharidy za prírodnú celozrnnú verziu, čím získate viac benefitov pre zdravie aj postavu.

Vymeň: bielu ryžu

Za: hnedú ryžu

Prečo? Hnedá ryža je nabitá vlákninou a antioxidantmi a aj bohatšia na vitamíny a minerály.

Vymeň: pšeničné cestoviny

Za: celozrnné cestoviny

Prečo? Keby ste mali zameniť len jednu potravinu zo svojho jedálneho lístka, mali by to byť obyčajné cestoviny za celozrnné. Sú výživnejšie a chutia rovnako.

Vymeň: kel

Za: špenát

Prečo? Oba sú skvelými životabudičmi, avšak špenát je bohatší na vlákninu, bielkoviny a vápnik.

Vymeň: zemiaky

Za: sladké zemiaky

Prečo? Sladké zemiaky neobsahujú tak veľa škrobu a sú bohaté na vitamín A, ktorý je prínosom pre posilnenie imunity a zdravie očí.

Vymeň: pšeničné vaječné rezance

Za: rezance soba z hnedej ryže a pohánky

Kórejci zistili, že rezance soba dokonca pomáhajú znížiť krvný tlak.

Vymeň: horkú čokoládu

Za: horkú čokoládu s 90-percentným podielom kakaa

Prečo? Svojou intenzívnou chuťou zaženie chuť na sladké a obsahuje aj dávku antioxidantov.

Vymeň: 1 lyžičku cukru

Za: 1 lyžičku stévie

Prečo? Pokiaľ sa cukru nedokážete vzdať úplne, vyskúšajte sladiť stéviou, ktorá nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak ako cukor.

Vymeň: kúsok piškótového koláča

Za: kúsok ovocného chlebíka

Prečo? Ovocný chlebík sa pečie zvyčajne s hnedým nerafinovaným cukrom a tiež obsahuje aj aromatické koreniny, ako muškátový oriešok alebo škoricu, ktoré naštartujú trávenie.

Vymeň: hrsť solených arašidov

Za: hrsť mandlí

Prečo? Mandle sú plné zdravých tukov a pomáhajú redukovať hladinu cukru v krvi a dokonca aj znižovať hladinu cholesterolu.

Vymeň: hrsť čučoriedok

Za: hrsť malín

Prečo? Obe sú bohaté na vitamín C, avšak maliny majú vyšší podiel vlákniny, menej cukrov a kalórií.

Pokiaľ si vyberiete tieto nápoje, nemusíte večerný drink vyškrtnúť zo svojich romantických plánov.

Vymeň: vodku a pomarančový džús Za: vodku a sódu

Vymeň: rum a kolu Za: Cosmopolitan

Vymeň: džin a tonik Za: suché Martini

Vymeň: biele víno Za: šampanské