SCHUDNITE so SACHARIDMI: Štíhlu líniu viete dosiahnuť aj ČOKOLÁDOU, len treba vedieť AKO NA TO!
17. 9. 2023, 6:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 7:21)
Zdroj: Shutterstock
Vyškrtnúť zo svojho jedálnička sacharidy nie je tá najlepšia cesta, ak chcete schudnúť a udržať si postavu na trvalo.
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
Prečo ich nezavrhnúť?
Sacharidy sú hybná sila našej energie. Ak zanevriete na všetky sacharidy, budete mať nízku hladinu cukru v krvi, budete sa cítiť unavená a môžete dokonca zažívať závraty. Aby ste týmto nepríjemným pocitom predišli, automaticky siahnete po nezdravých snackoch.
Prepotrebná vláknina
Druhým veľkým problémom pri vyškrtnutí sacharidov z jedálneho lístka je, že keď nebudete jesť dostatok celozrnných potravín, bude priam nemožné dostať potrebné množstvo vlákniny do svojho jedálnička. Vláknina je pritom základom pre zdravé trávenie a redukuje riziko vzniku rakoviny čriev. Denne by sme mali dostať do tela 30 gramov vlákniny.
Pre štíhle bruško
Spravte vo svojom jedálnom lístku zopár chytrých výmen a užívajte si ich benefity. Výskumy totiž potvrdili, že ženy, ktoré príjmu viac vlákniny zo sacharidov s postupným uvoľňovaním, schudnú. Dokonca sa prišlo na to, že tri porcie celozrnných potravín denne vedú k redukcii tuku v oblasti brucha, čo je najproblémovejšia časť väčšiny z nás.
Zdroj: Shutterstock
Celozrnná varianta chlebíka je výživnejšia.
Správne množstvo je alfa a omega:
✔ 1 porcia hnedej ryže– tenisová loptička
✔ ovsené vločky na raňajky– asi 5 lyžíc
✔ pečený zemiak– veľkosť počítačovej myšky
✔ pučené zemiaky– 3 kopčeky zmrzliny
Ako na to?
Raňajky
Vymeň: granolu
Za: 2 plátky slaniny a 2 vajcia
Prečo? Granola obsahuje sladidlá, aby nám chutila, a teda spôsobuje prudký nárast hladiny cukru v krvi. Takouto výmenou získate extra porciu bielkovín.
Vymeň: misku kukuričných lupienkov
Za: misku ovsených vločiek
Prečo? Ovsené vločky udržia hladinu cukru v krvi na konštantnej úrovni, a teda budeme dlhšie sýte.
Vymeň: nízkotučný ovocný jogurt
Za: biely jogurt s ovocím
Prečo? Keď si samy pridáte ovocie do jogurtu, budete presne vedieť, koľko ho tam je a vyhnete sa umelým sladidlám.
Obed
Vymeň: kuskus
Za: quinou
Prečo? Quinoa je bohatá na draslík, vápnik a horčík.
Vymeň: 1 krajec bieleho chleba
Za: 1 krajec ražného chleba
Prečo? Ražný chlieb umocňuje pocit nasýtenia. Okrem toho celozrnné varianty môžu obsahovať až o 75 percent viac výživných látok ako tie rafinované.
Vymeň: maslové sušienky
Za: ryžové chlebíky
Prečo? Vymeníte tak rafinované sacharidy za prírodnú celozrnnú verziu, čím získate viac benefitov pre zdravie aj postavu.
Večera
Vymeň: bielu ryžu
Za: hnedú ryžu
Prečo? Hnedá ryža je nabitá vlákninou a antioxidantmi a aj bohatšia na vitamíny a minerály.
Vymeň: pšeničné cestoviny
Za: celozrnné cestoviny
Prečo? Keby ste mali zameniť len jednu potravinu zo svojho jedálneho lístka, mali by to byť obyčajné cestoviny za celozrnné. Sú výživnejšie a chutia rovnako.
Vymeň: kel
Za: špenát
Prečo? Oba sú skvelými životabudičmi, avšak špenát je bohatší na vlákninu, bielkoviny a vápnik.
Vymeň: zemiaky
Za: sladké zemiaky
Prečo? Sladké zemiaky neobsahujú tak veľa škrobu a sú bohaté na vitamín A, ktorý je prínosom pre posilnenie imunity a zdravie očí.
Vymeň: pšeničné vaječné rezance
Za: rezance soba z hnedej ryže a pohánky
Kórejci zistili, že rezance soba dokonca pomáhajú znížiť krvný tlak.
Sladké dobroty a snacky
Vymeň: horkú čokoládu
Za: horkú čokoládu s 90-percentným podielom kakaa
Prečo? Svojou intenzívnou chuťou zaženie chuť na sladké a obsahuje aj dávku antioxidantov.
Vymeň: 1 lyžičku cukru
Za: 1 lyžičku stévie
Prečo? Pokiaľ sa cukru nedokážete vzdať úplne, vyskúšajte sladiť stéviou, ktorá nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak ako cukor.
Vymeň: kúsok piškótového koláča
Za: kúsok ovocného chlebíka
Prečo? Ovocný chlebík sa pečie zvyčajne s hnedým nerafinovaným cukrom a tiež obsahuje aj aromatické koreniny, ako muškátový oriešok alebo škoricu, ktoré naštartujú trávenie.
Vymeň: hrsť solených arašidov
Za: hrsť mandlí
Prečo? Mandle sú plné zdravých tukov a pomáhajú redukovať hladinu cukru v krvi a dokonca aj znižovať hladinu cholesterolu.
Vymeň: hrsť čučoriedok
Za: hrsť malín
Prečo? Obe sú bohaté na vitamín C, avšak maliny majú vyšší podiel vlákniny, menej cukrov a kalórií.
Na zdravie!
Pokiaľ si vyberiete tieto nápoje, nemusíte večerný drink vyškrtnúť zo svojich romantických plánov.
Vymeň: vodku a pomarančový džús Za: vodku a sódu
Vymeň: rum a kolu Za: Cosmopolitan
Vymeň: džin a tonik Za: suché Martini
Vymeň: biele víno Za: šampanské