SOS, prejedla som sa: TOTO sú zaručené rady, ktoré pomôžu vášmu tráveniu!

V prvom rade by veľkonočné obdobie nemalo byť synonymom prežierania. Nielen počas týchto sviatkov vám odborníci budú tvrdiť, že všetko treba robiť s mierou. Lenže sviatočné obdobie a stoly plné údenej šunky, vajíčok, mazanca, rôznych koláčikov a alkoholu nás priam volajú, aby sme si zo všetkého dali. K tomu ešte šalát a rezeň na obed a potom už len sedíme na gauči a skučíme, aké sme prejedené, a chceme si čo najskôr uľaviť. Lenže ako?

Je nám jasné, že ste taká plná, že do vás už nič nevojde. No ak si chcete uľaviť, budete musieť nájsť ešte trocha voľného miesta. Minimálne na vodu. Tú odporúčame piť už pred tým, ako sa vrhnete na všetky tie dobroty. Dajte si aspoň pollitra a zjete menej. Vodu však musíte piť aj po jedle, keď ledva fučíte. Práve voda je kľúčová pre správne fungovanie trávenia. Pomôcť vám môže aj to, keď do vody pridáte citrón, a to najmä vtedy, ak prejedenie sprevádza nadúvanie. Voda totiž telo hydratuje a citrón povzbudí vylučovanie tráviacich enzýmov.

Ak vám nepomôže obyčajná voda, osvedčenou klasikou je fenikel, rasca či mäta, ktoré pomáhajú zmierniť nadúvanie uvoľnením črevnej steny a ventilu medzi črevom a pažerákom. Zmiešajte 1 PL mäty, 1 ČL feniklu a 1 ČL rasce, zalejte horúcou vodou a pomaly vypite. Ak vás však okrem nadúvania trápi pálenie záhy, radšej sa tejto zmesi vyhnite. Vtedy môžete siahnuť po rumančeku či medovke, ktoré podporujú trávenie a prinášajú úľavu. Za skúšku stojí aj palina pravá, pomôže spracovať nielen jedlo, ale aj alkohol. Slez nebadaný popíjajte pri bolesti žalúdka, nechtík lekársky pomôže pri žlčníkovom záchvate. Môžete ho piť aj z neho pripraviť obklad. Pomôcť vám môže aj silný čaj z čerstvého zázvoru.

Neľakajte sa, tieto dve potraviny nemusíte ísť žať s nafúknutým bruchom. Stačí, že máte poruke ľanové semienka alebo ovsené vločky. Tie prvé majú vysoký obsah vlákniny a môžete ich pridať do akéhokoľvek receptu. Tie druhé rovnako obsahujú veľa vlákniny a pomôžu vám, ak vás trápi žalúdočná kyselina, vetry, nadúvanie, zápcha či hnačka.

Pamätám si, ako mi mama vždy hovorila „fuj na fuj“. Prvé fuj boli lieky s odpornou chuťou, druhé fuj bola choroba. V tomto prípade je prvé fuj čierne uhlie, druhé fuj žalúdok, ktorý nie a nie tráviť. Ak naozaj nič iné nepomáha, dajte si živočíšne uhlie, ktoré svojím povrchom pohlcuje plyny a toxické látky z tráviaceho ústrojenstva. Prípadne si už pred sviatkami zadovážte kvapky či prášok na trávenie z lekárne. Radšej mať a nepoužiť, ako nemať a potrebovať.

Keď ste prejedená, telo potrebuje doplniť určité látky, aby dokázalo všetko lepšie spracovať. Preto určite neurobíte chybu, ak si dáte kel či špenát s vysokou hladinou železa, horčíka a vlákniny. Pomoc nájdete aj v jablku a mrkve. Áno, presne tak, v kombinácii, ktorú sme ako deti milovali. Obsahuje totiž veľa vitamínov, minerálov, vlákninu, kyselinu vínnu a jablčnú, ktoré regulujú činnosť žalúdka a pomáhajú správne spracovať proteíny a tuky. Na škodu nebude ani to, ak ich pokvapkáte citrónom.

Ak nezabralo nič zo spomínaného, je načase veriť múdrostiam starých mám, ktoré mali vždy dobrú radu poruke. Najčastejším pomocníkom je obyčajná sóda bikarbóna v pohári vody. Ak nemáte doma jedlú sódu, skúste lyžicu jablčného octu v pohári s vlažnou vodou. Aj naše babky odporúčajú vodu s citrónom bez cukru. Pridajte do vody šťavu aspoň z polovice citróna.