Stravujte sa podľa ajurvédy: Patríte k typu kapha?

Máte dobrú pamäť a ste spokojná? Väčšinou bývate pokojná? Ste rozvážna a stála? Spíte tvrdo a potrebujete veľa spánku? Máte sklony k prospechárstvu a sebectvu? Je ťažké vás nahnevať? Máte v podstate stabilnú náladu? Možno patríte k typu kapha.

Aká strava sa typu pitta hodí: Pochutnajte si na teplých korenených jedlách, šošovici, fazuli, polotučnom teplom mlieku pred spaním, zelenine, jablkách, hruškách, marhuliach, broskyniach, sušených slivkách a hrozienkach, brusniciach, borievkach, jačmeni, prose, basmati ryži, kukurici, pšeničnom chlebe s klíčkami, ovsených otrubách, mede, dajte si aj trochu ghí a vodou rozriedený jogurt s medom.

Pite kozie a sójové mlieko, zeleninové šťavy, hroznovú šťavu, korenisté čaje (škoricový). Stravu koreňte čiernym korením, čili, zázvorom, cesnakom, mätou, horčicou, cibuľou, petržlenom a všetkými pálivými koreniami.

Čo by ste radšej mali vynechať: Radšej vynechajte studené jedlá a nápoje, nejedzte veľké porcie, sladkosti, pochutiny, výživy, priveľmi sýte a mastné jedlá, červené mäso, rajčiny, uhorky, sladké zemiaky, pšenicu, ovos, orechy a sladké ovocie.