Vedci varujú: Atkinsonova diéta môže spôsobiť až smrť!

Lekári už dávno vedia o tom, že Atkinsonova diéta, bohatá na tuky, bielkoviny a bez sacharidov, je zdraviu nebezpečná. Experti z Harvardu však prišli na niečo horšie. Atkinsonova diéta zabíja! Výsledok harvardských vedcov sa opiera o 26-ročné sledovanie 100-tisíc ľudí. Diéta bohatá na živočíšne bielkoviny a tuky s vyradením rastlinných sacharidov výrazne zvyšuje riziko náhleho úmrtia a kardiovaskulárnych chorôb. Na druhej strane sa toto riziko znižuje u tých, ktorí živočíšne bielkoviny obmedzia a stravujú sa predovšetkým zložitými rastlinnými tukmi.

Doktor Atkins počas svojho života varoval pred rafinovanými sacharidmi – bielym cukrom, bielou múkou a sladidlami. Ale jeho diéta založená na vysokej koncentrácii živočíšnych bielkovín a tukov škodí tiež.

Zdravý jedálniček by mal obsahovať predovšetkým rastlinné polysacharidy (zelenina a ovocie, celozrnné obilniny, strukoviny), mliečne výrobky, vajíčka, rastlinné oleje. „Atkinsova diéta podporuje vznik arteriosklerózy, infarktu, mŕtvice a skracuje život,“ varujú experti z Harvardu.