Zeleninou, cestovinami či polievkami na obed nič nepokazíte

Na našu postavu má veľký vplyv práve to, čo zjeme na obed. Je to tak najmä preto, lebo ide o hlavné jedlo dňa, ktoré by nám malo doplniť energetické rezervy, aby sme dokázali fungovať naplno ešte celé poobedie. Preto by sme si mali dôkladne zvážiť, čo do nášho obedového menu zaradíme a čo radšej nie. Ponúkame vám prehľad najvhodnejších obedových dobrôt.

Polievky

Obsahujú len minimálne množstvo tuku. Horúca polievka dokáže vynikajúco utíšiť prvotný hlad a postará sa o to, aby sme si z hlavného jedla naložili menej. Najvhodnejšie sú číre vývary so zeleninou alebo chudým mäsom, prípadne rozmixované zeleninové polievky (napríklad brokolicová či mrkvová).

Zelenina

Chrumkavé zeleninové kúsky by mali zaplniť dve tretiny taniera. Pokrývajú totiž našu dennú dávku vitamínov a minerálov, udržujú v nás dlhšie pocit sýtosti a sú takmer bez tukov. No, samozrejme, iba ak sú pripravené na pare a podávané bez tučných omáčok.

Zemiaky, ryža, cestoviny

Vďaka prílohám s vysokým obsahom sacharidov vydržíme dlhšie nejesť bez toho, aby sme cítili hlad. Ak si doprajeme poriadne porcie príloh, natrvalo sa nám podarí utíšiť chuť na tučné a sladké kalorické bomby.

Chudá hydina

Kura, morka a ryba sú - ugrilované alebo opečené na malom množstve oleja a servírované s nízkotučnou omáčkou – optimálnym zdrojom bielkovín a B vitamínov utišujúcich hlad, ktoré posilňujú nervovú sústavu.

Šalát

Medzi polievkou a hlavným jedlom, prípadne namiesto prílohy si doprajte šalát z čerstvej zeleniny. Obsahuje cennú vlákninu, ktorá zaplní žalúdok zdravým spôsobom. Zabudnúť by sme však mali na strúhaný syr, orechy, krutóny či krémové dresingy.

Čerstvé ovocie

Každý z nás potrebuje trocha sladkého a k obedu jednoducho patrí aj dezert. Ideálom je pár kúskov čerstvého alebo zaváraného ovocia, prípadne jablková výživa. V malých množstvách si môžeme dopriať aj trocha tvarohu ochuteného ovocím.

Minerálna voda

Nič nevyrovná nedostatok tekutín lepšie ako minerálna voda, ktorá je výnimočne osviežujúca a nemá pritom žiadne kalórie. Preto by ste po nej mali siahať omnoho častejšie, než po ostatných nápojoch (ako napríklad limonády, ovocné šťavy a alkohol). Jedno mierne osladené espresso na prebratie si však, samozrejme, občas môžete dopriať.