Zoštíhľujúce turbo: Zaraďte do jedálnička toto, ani sa nenazdáte a 5 kíl bude razom preč!
17. 7. 2021, 6:00 (aktualizované: 16. 7. 2024, 2:46)
Zdroj: Shutterstock
Ak sa budete držať nášho jedálneho lístka, môžete na začiatku schudnúť až 0,5 kg denne.
Čo dokáže kokosový olej? Tento krémový biely tuk podporuje zdravie, pozitívne vplýva na štítnu žľazu a odbúravanie tukov, zvyšuje látkovú premenu a hodí sa k množstvu pokrmov.
Koľko ho potrebujem? Experti odporúčajú 2 až 4 PL kokosového tuku na deň, buď čistý alebo v nápoji, napríklad v čaji alebo smoothie.
Ako rýchlo schudnem? Ak sa budete držať nášho jedálneho lístka s 1 000 kalóriami na deň, môžete na začiatku schudnúť až 0,5 kg denne. A po 10 dňoch máte 5 kg dole.
Varenie s kokosovým olejom – takto to zvládnete:
Pri varení znesie vysoké teploty a rýchlo sa prispôsobí. Pri izbovej teplote je olej biely a krémový. Kokosový tuk je tekutý pri 25 °C. Z 90 % pozostáva z nasýtených mastných kyselín, je preto odolný proti vysokým teplotám, a tak vhodný na vyprážanie, dusenie a pečenie pri vysokých teplotách. Použite kokosový olej na zjemnenie zeleninových pokrmov, karí, dezertov a smoothies. Tento tuk je lepšie stráviteľný ako zvieracie tuky. Keďže kokosový tuk neobsahuje žiadne omega-3-mastné kyseliny, mali by ste konzumovať aj iné tuky, ako napríklad ľanový alebo repkový olej.
Biele zlato z trópov
Superpotravina: Kokosový olej sa vyrába z pevnej ovocnej dužiny získanej z kokosového orecha a obsahuje asi 90 % nasýtených mastných kyselín. Jeho konzumácia zintenzívňuje trávenie.
Antibakteriálna: Kokosový olej obsahuje až 44 % kyseliny laurovej. Tak ako aj ostatné rastlinné produkty podporuje imunitný systém.
Zoštíhľujúce turbo: Dôležité mastné kyseliny podporujú celkové spaľovanie tukov, zrýchľujú metabolizmus. Kokosový olej vplýva pozitívne aj na hladinu hormónov a podporuje štítnu žľazu. Okrem toho každodenná konzumácia kokosového oleja reguluje hladinu inzulínu: zabránite tak nedostatku cukru a návalom hladu.
Prameň mladosti: Antioxidanty omladzujú bunky a zlepšujú známky starnutia.
Žiaden cholesterol: Panenský kokosový olej sa rozkladá na glukózu a neobsahuje žiaden cholesterol. Je to protipól nezdravých tukov z mäsa a mliečnych produktov, ktoré sú plné cholesterolu. Kokosový olej je dôležitý stavebný materiál pre bunky.
Zdroj: Shutterstock
Kokosový olej sa vyrába z pevnej ovocnej dužiny
Chutný jedálny lístok s 1 000 kalóriami na deň
S týmto výživovým plánom získate aspoň polovicu potrebnej energie z tukových zásob.
1. deň
Raňajky
Šunková žemľa
Na 1 porciu: 1 celozrnnú žemľu prekrojíme, natenko natrieme čerstvým nátierkovým syrom. Obložíme paradajkou, 2 plátkami šunky a čerstvou žeruchou. K tomu 1 šálka capuccina bez cukru.
260 kalórií, 6 g tuku
Obed
Proso s fetou
Na 1 porciu: 50 g prosa uvaríme podľa návodu na obale so 150 ml vývaru. 75 g koktailových paradajok, 125 g cukety a 1/2 papriky nakrájame na kúsky. Podusíme na 1 ČL kokosového oleja. Osolíme, okoreníme, pridáme proso a 40 g fety light.
315 kalórií, 10 g tuku
Večera
Rybie karí s lososom
Na 1 porciu: 1 mrkvu, 200 póru, 1/2 strúčika cesnaku a 1 červenú papriku očistíme, nakrájame na kocky a opečieme s 1 ČL karí na 1 PL kokosového oleja. Prilejeme 75 ml vývaru a rovnaké množstvo kokosového mlieka. Pridáme 150 g očistenej ryby a 5 minút podusíme.
420 kalórií, 23 g tuku
2. deň
Raňajky
Palacinky
Na 1 porciu: 2 vajcia vymiešame s 2 PL mlieka, 2 PL múky a 1 ČL cukru. Palacinky upečieme na rozpálenom kokosovom oleji. Podávame so 150 g bobuľového ovocia alebo jablkového pyré bez cukru.
320 kalórií, 17 g tuku
Obed
Grilované kuracie mäsko
Na 1 porciu: 150 g kuracích pŕs potrieme citrónovou šťavou, 1 PL olivového oleja s talianskymi bylinkami. Mäso potom ugrilujeme. Podávame so šalátom z 1 červenej papriky, 1/2 avokáda a hrsti žeruchy. Ochutíme korením a soľou.
350 kalórií, 18 g tuku
Večera
Cestoviny s hubovou omáčkou
Na 1 porciu: Uvaríme 30 g cestovín, 150 g morčacích prsičiek nakrájame na pásiky. Na 1 PL kokosového oleja opečieme mäso s 8 nakrájanými hubami a 1 nasekanou cibuľou. Poprášime 1 ČL múky, prilejeme 50 ml mlieka a 75 ml vývaru. Osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovým orieškom.
395 kalórií, 10 g tuku
3. deň
Raňajky
Banánové smoothie
Na 1 porciu: 1 banán olúpeme a rozmixujeme so 100 ml jablkovej šťavy, 1 mangom a 1 ČL kokosového oleja. Nakoniec pridáme 150 ml nízkotučného tvarohu.
375 kalórií, 5 g tuku
Obed
Kuracie stehno
Na 1 porciu: 1 kuracie stehno umyjeme a opečieme na 1 PL kokosového oleja s 1 nasekaným strúčikom cesnaku. Ochutíme soľou, paprikou a bylinkami. Pečieme pri teplote 190 °C asi 30 minút. 1 baklažán nakrájame a 10 minút pred dopečením pridáme k mäsu do rúry. Podávame s 1 paradajkou.
365 kalórií, 26 g tuku
Večera
Karfiol s tofu
Na 1 porciu: Na 1 PL kokosového oleja opečieme 1/2 cibule, 1 čili a 1 strúčik cesnaku s 1 ČL korenia karí. Pridáme 250 ml vývaru, 350 g karfiolu a varíme asi 10 minút. Nakoniec prisypeme 125 g cukrového hrášku, 150 g tofu a varíme 5 minút. Ochutíme sójovou omáčkou a soľou.
330 kalórií, 14 g tuku
4. deň
Raňajky
Syrový chlebík
Na 1 porciu: Dva krajce celozrnného chleba podľa chuti opečieme, natenko potrieme horčicou alebo čerstvým syrom. Obložíme šalátom, 2 plátkami syra light a bazalkou.
345 kalórií, 3 g tuku
Obed
Krémová zeleninová panvica
Na 1 porciu: 1 mrkvu, 1/2 papriky, 100 g cukety, 100 g brokolice a 1/2 červenej cibule očistíme a nakrájame. Na 1 PL kokosového oleja zeleninu opečieme, prilejeme 75 ml vývaru a zamiešame 50 ml smotany na varenie. Ochutíme soľou, korením a tymianom.
215 kalórií, 12 g tuku
Večera
Losos na ratatouille
Na 1 porciu: Na 1 PL kokosového oleja opečieme nakrájanú paradajku, červenú cibuľu, 1/2 strúčika cesnaku, 1/2 baklažánu a 5 šampiňónov. Podusíme a ochutíme soľou, korením a oreganom. K tomu podávame 150 g lososa opečeného na panvici.
350 kalórií, 21 g tuku
