Rozmarín lekársky  (Rosmarinus officinalis)

Vyžaduje priepustnú, piesočnato-hlinitú pôdu s dostatkom vápna. Darí sa mu na slnečnom stanovišti alebo v polotieni. V našich podmienkach vymŕza, preto ho na zimu premiestňujeme do vnútra. Vo vnútri dávame pozor na prievan. Neznáša ho.

V minulosti sa pestoval na dedinách takmer v každom dome. Bol považovaný za kvet lásky a vernosti. V kuchyni môžeme využiť jeho listy, čerstvé i sušené, ktoré majú jemne gáfrovitú vôňu a horko aromatickú chuť. V malých dávkach sa pridáva do polievok, varených zemiakov, zeleniny, šalátov, štiav i do cesta.

Pri grilovaní ho môžeme pridávať do ohňa. Mäso tak chytí rozmarínovú vôňu. Tvorí súčasť vonných zmesí. V liečiteľstve je výnimočný. Ako jedna z mála rastlín zvyšuje krvný tlak. Upokojuje a odstraňuje nervové vyčerpanie a zlepšuje krvný obeh. Vhodný je predovšetkým pri reumatizme, kašli, astme, búšení srdca, nervozite, nespavosti a migréne. Priaznivo podporuje aj činnosť pečene.

Tipy, rady a bylinky, ktoré si dopestuje každý

Bylinky chránia zeleninu i okrasné rastliny pred škodcami. Tu je niekoľko zaručených kombinácií byliniek a zeleniny, ktoré je vhodné zasadiť v tesnej blízkosti:

✤ bazalka + paradajky, uhorky, cibuľoviny ✤ trebuľka + šaláty a reďkovky (odpudzuje i slimáky) ✤ koriander + hlúboviny, uhorky, jahody, červená repa ✤ levanduľa + šaláty, ruže ✤ majoránka + mrkva ✤ saturejka + fazuľa a cibuľoviny ✤ tymian + akákoľvek zelenina, predovšetkým listová

Bylinky pre začiatočníkov: Ako sa starať o rozmarín? Pozor na častú chybu, toto neznáša

Výber pre vás

Bylinky pre začiatočníkov: Ako sa starať o rozmarín? Pozor na častú chybu, toto neznáša

Súvisiace články

Izbové rastliny pre začiatočníkov: Kupujete črepníkový kvet? Toto si všímajte!

Voňavé bylinky dodajú jedlu tú správnu chuť: Čo robiť, aby vám vydržali aj cez zimu?

Izbové rastliny pre začiatočníkov: Ako ich správne polievať? Toto nikdy nerobte!

4 najväčšie chyby pri pestovaní byliniek za oknom: Toto už nikdy nerobte!

Izbové rastliny pre začiatočníkov: Ako ich správne zalievať? Pozor, toto radšej nerobte!

Výber pre vás