Potrebujeme: 200 g kvalitnej tmavej čokolády, 110 g masla, 110 g práškového cukru, 110 g hladkej múky, 75 g strúhaného kokosu, 3 vajcia, štipka prášku do pečiva, štipka soli

Na ozdobenie: 175 g marhuľového džemu, 1 ČL strúhaného kokosu

1. Rúru predhrejeme na 160 °C dolný aj horný ohrev. Plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Čokoládu rozpustíme v horúcom vodnom kúpeli, pridáme maslo a miešame, kým nevznikne hladký krém. Odstavíme zo zdroja tepla a necháme krátko vychladnúť.

3. Vo väčšej mise vyšľaháme vajcia spolu s práškovým cukrom na hladký krém. Primiešame vychladnutú čokoládu a dobre premiešame.

4. Pridáme preosiatu múku spolu s práškom do pečiva, so soľou a s kokosom. Dôkladne vymiešame, až kým sa na ceste nezačnú tvoriť bublinky.

5. Nanesieme na plech, vložíme do rúry a pečieme asi 35 až 45 minút. Na skúšku, či je koláč upečený, použijeme špajdľu.

6. Po dopečení necháme koláč vychladnúť. Pomocou formičky povykrajujeme z neho malé hviezdičky, ktoré natrieme džemom, posypeme strúhaným kokosom a podávame.

Čas pečenia: 45 minút

Čokoládovo-kokosové hviezdičky

ncpz

Nový čas pre ženy

Čokoládovo-kokosové hviezdičky

Súvisiace články

Prekladaný čokoládovo-citrónový dezert

Závin s čokoládou a ovocím

Sladké odhalenie: Obľúbená čokoláda prezrádza, akí ste!

Výber pre vás