Chcete jesť ako Kate a William? Pripravte si jedno z ich najobľúbenejších klasických jedál - dajte si na obed grilované mäsko s BBQ glazúrou.

Jeden z blízkych priateľov vojvodkyne prezradil, že Kate je doslova závislá od fazule, šalátov, lososa a grilovania. Prečo teda tieto chute neskombinovať? Vyskúšajte ľahké mäsko z lososa s typickou dymovou vôňou vďaka príprave na grile.

Na 4 porcie budete potrebovať:

4 filety lososa bez kože, lyžicu čili omáčky, lyžičku korenia na ryby, lyžicu trstinového cukru, lyžicu panenského olivového oleja, lyžicu citrónovej šťavy, pol lyžičky rozdrveného čerstvého zázvoru, štipku mletej rasce, soľ, korenie

Filety z lososa po oboch stranách okoreňte korením na ryby. V miske zmiešajte cukor, olivový olej, chilli omáčku, zázvor, rasca, citrónovú šťavu, štipku soli a korenie a dobre premiešajte. Filet dajte na rozpálený gril a opekajte ho zhruba 6 až 10 minút podľa hrúbky filety a toho, ako prepečený filet chcete. Počas opekania a otáčanie potierajte chilli omáčkou, aby sa na povrchu vytvorila lesklá glazúra. Podávajte so šalátom z čerstvej zeleniny.

Barbeque omáčka s kolou – ideálna príloha ku grilovanému mäsku

Samozrejme, môžete na to ísť a inak a lososa vymeniť za iné mäsko. Ak k nemu vykúšate barbeque omáčku s touto špeciálnou ingredienciou, neoľutujete. Grilované mäsko získa super chuť.

Naša barbeque omáčka má špeciálnu základnú ingredienciu, ktorá jej dodáva super chuť. Skúste grilovať tentokrát s kolou!

Barbeque omáčka s kolou

1. Do hrnca nalejeme kolu, pridáme kečup, worčesterskú omáčku, ocot a privedieme do varu.

2. Pridáme prelisovaný strúčik cesnaku, mletú papriku, sušený tymian, korenie a soľ.

3. Zmes povaríme na miernom ohni približne 10 minút, ochutnáme a podľa potreby ešte doplníme soľ, prípadne trochu medu. Môžeme naliať do zaváracej šrubovacej fľaše a necháme vychladnúť. Skladujeme v chlade, omáčka takto vydrží aj dva týždne.

4. Barbeque omáčku používame ako prílohu ku grilovanému mäsu, môžeme ňou mäso potrieť tesne pred koncom grilovania, aby sa prehriala a jemne skaramelizovala. Omáčka je ideálna aj na podávanie ako dip.

Ľahký obed či večera? Hodujte ako kráľovský pár Kate a William: Po tejto mňamke sa budete zalizovať

Výber pre vás

Ľahký obed či večera? Hodujte ako kráľovský pár Kate a William: Po tejto mňamke sa budete zalizovať

Súvisiace články

Takú lahôdku ste ešte nejedli! Domáca hubová paštéta vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou

Skvelý obed do pol hodinky! Pozývame na kuracie prsičká po janovsky s bazalkou a fazuľkami

Super VIDEO TIP na rýchlu večeru! Cestoviny s paradajkovou omáčkou 3x inak: TOTO jedlo zvládne každý

Zaručený recept, ako zatočiť s jesennou depkou: 1 + 3 skvelé maškrty, ktoré vám zlepšia náladu

Jednoduchý recept, ale tá chuť! Jablkovo-slivkové crumble so zmrzlinou sa vám rozplynie na jazyku

Výber pre vás