Potrebujeme: 380 g lístkového cesta, 140 g mozzarelly, 10 plátkov údenej slaniny alebo pancetty, 200 g na tenko nakrájanej cukety, 100 g na plátky nakrájaných šampiňónov, 2 PL olivového oleja, 2 PL paradajkového pretlaku, oregano, soľ, mleté čierne korenie, hladká múka na posypanie pracovnej dosky

1. V panvici nasucho opečieme šampiňóny. Počkáme, až sa zo všetkých uvoľní voda. Keď sa vyparí, šampiňóny vyberieme a necháme vychladnúť. Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na plát, ktorým vystelieme obdĺžnikovú formu veľkosti 22 x 30 cm. Korpus dáme na 30 minút do chladničky.

2. Cesto potrieme pretlakom. Striedavo obložíme plátkami cukety, slaniny, šampiňónmi. Navrch rozdelíme kúsky mozzarelly, pridáme oregano, pokvapkáme olejom. Osolíme, okoreníme a pečieme pri teplote 200 °C asi 8 minút. Potom teplotu znížime na 190 °C a pečieme asi 17 minút.

Koláč s cuketou a mozzarellou

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

Koláč s cuketou a mozzarellou

Súvisiace články

Zemiaky s cuketou a paradajkami

Cuketová nátierka

Výber pre vás