Stačí v šupe uvariť jeden väčší alebo dva menšie zemiaky, ošúpať a po vychladnutí najemno postrúhať. Zemiak potom primiešame do 250 g tvarohu, ktorý získa jemnejšiu konzistenciu a bude ho viac.

Druhý spôsob je vyrobiť si vlastný tvaroh. Presne 1 liter mlieka nalejeme do hrnca a pridáme 1 PL citrónovej šťavy. Premiešame a počkáme 10 minút, až sa mlieko začne zrážať. Potom pomaly začneme mlieko ohrievať na 65 °C, rozhodne by nemalo vrieť. Zmes premiešame iba raz, aby sa neprichytila odspodu. Po dosiahnutí požadovanej teploty odstavíme a zmes prelejeme cez sitko vystlané gázou. Necháme dôkladne odkvapkať a domáci tvaroh je na svete.

Čím viac citrónovej šťavy pridáte, tým bude výsledný tvaroh suchší a hrudkovitejší.

Začali ste piecť a zrazu vám chýba tvaroh do plnky? Ľahká pomoc! 2 super tipy, ako to rýchlo vyriešiť

Výber pre vás

Začali ste piecť a zrazu vám chýba tvaroh do plnky? Ľahká pomoc! 2 super tipy, ako to rýchlo vyriešiť

Súvisiace články

Namiešajte si zdravie, ktoré vám bude chutiť! Zázračná receptúra pomôže vyliečiť mnohé ochorenia

6 skvelých nápadov na jedlá z tvarohu a bryndze: Na týchto dobrotách si pochutí celá rodina

Najlepšia maškrta za dobrým obedom? Lahodnému koláčiku s tvarohom, ovocím a snehom neodoláte!

Výber pre vás