Menšie torty však bez problémov zvládneme aj doma. Ukážeme si najčastejšie chyby, ktoré robia gazdinky pri pečení torty.

Ak je vaša torta vypuklá ako kupola, pravdepodobne máte v rúre príliš teplo. Je celkom možné, že vaša rúra vám nehovorí pravdu. Kúpte si teplomer do rúry za pár eur a zistite, či sa vaša torta naozaj pečie na 180 stupňov. Ak je korpus stále príliš vydutý, skúste teplotu trochu znížiť.

Ak je korpus pripálený zospodu, nemusíte hneď hľadať chybu v rúre. Pravdepodobne bude chyba v tom, že máte príliš vysokú formu. Kým spodok sa prepečie a prihorí, vrch ostane nedopečený. Príčinou však môže byť aj farba formy. Tmavé farby kumulujú viac tepla a to môže spôsobiť pripekanie.

Torta po vytiahnutí z rúry klesla? Pravdepodobne ste ju vytiahli príliš skoro. Nadýchanému korpusu neprospieva ani to, že často otvárate rúru a pozeráte sa naň.

Nedarí sa vám upiecť tortu, je buď popraskaná, vydutá alebo poklesnutá? Možno aj vy robíte tieto chyby!

Výber pre vás

Nedarí sa vám upiecť tortu, je buď popraskaná, vydutá alebo poklesnutá? Možno aj vy robíte tieto chyby!

Súvisiace články

Ako úhľadne pokrájať tortu? Je to jednoduchšie, než si myslíte, pomôžu vám tieto 2 overené triky

Najlepšia chrumkavá ozdoba na koláče a torty: Domáci krokant zvládnete ľavou zadnou! Ako na to?

Skvelá náhrada na torty namiesto marcipánu? Takto si pripravíte poťahovaciu hmotu

Lucia vypeká torty od výmyslu sveta: Keď uvidíte tieto jarné, dáte pred ňou klobúk dole!

Výber pre vás