Cesto: 8 bielkov, 300 g kryštálového cukru, 20 g škrobovej múčky, 1 ČL mletej škorice, 1 ČL ovocného octu

Plnka: 500 ml smotany na šľahanie, 2 PL smotanového likéru, 280 g nugátovo-orieškovej nátierky, 100 g sekaných lieskovcov

1. Bielky vyšľaháme dotuha a postupne k nim zašľaháme všetok cukor, aby sa rozpustil. Škrob zmiešame so škoricou, s octom a zapracujeme do snehu. Šľaháme tak dlho, až sa sneh začne lesknúť a udrží tvar špica.

2. Sneh natrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme na 15 minút piecť do rúry vyhriatej na 180 °C.

3. Po upečení preklopíme na ďalší papier na pečenie a korpus opatrne zvinieme. Necháme vychladnúť.

4. Šľahačku dotuha vyšľaháme a opatrne do nej zapracujeme likér.

5. Roládu rozvinieme a potrieme orieškovou nátierkou. Na ňu nanesieme šľahačku a nakoniec posypeme lieskovcami.

6. Roládu späť zrolujeme a podávame.

Čas pečenia: 15 minút

Snehový zákusok so šľahačkovo-lieskovcovou plnkou

ncpz

Nový čas pre ženy

Snehový zákusok so šľahačkovo-lieskovcovou plnkou

Súvisiace články

Karamelový zákusok

Plnené košíčky

Trojuholníky z BeBe keksov

Výber pre vás