Raňajky v sobotu ráno si bez nej hádam ani nevieme predstaviť. Miešané vajíčka sú rýchle, chutné a každý si ich môže dochutiť tým, čo má rád. Častokrát však výsledok nie je až taký dokonalý. Kde robíme chybu?

Vajcia by sa mali vždy tak dlho miešať, až kým bielko nesplynie so žĺtkom.

Panvicu by ste mali mať už rozpálenú, zatiaľ čo vajcia miešate. Aby ste ich rovno moli naliať na panvicu. Pokiaľ vajcová zmes pridlho stojí, stratí svoju našľahanosť.

Naše obľúbené ochucovadlá by mali prísť na rad úplne na koniec. Ak ich pridáte priskoro, môže praženica zvlhnúť, púšťa vodu a stratí svoju vzdušnosť.

Niekedy použijeme nesprávnu veľkosť panvice na množstvo vajec a vtedy sa praženica stáva suchou.

V takom prípade sa vajcová zmes prirýchlo prepáli a vyschne. Ideálne je použiť stredne silnú teplotu a nechať vajcia pomalšie tuhnúť.

Praženica by sa mala miešať vždy zo strán do stredu, len tak sa prehreje rovnomerne.

Solíte praženicu na konci či na začiatku? Kvôli tejto chybe nebude nikdy dokonalá!

Výber pre vás

Solíte praženicu na konci či na začiatku? Kvôli tejto chybe nebude nikdy dokonalá!

Súvisiace články

Ako pripraviť tú NAJ praženicu? Stačí pridať jednu ingredienciu a bude sa rozplývať na jazyku

Tajomstvo fantastickej praženice: Vyhnite sa 1 častej chybe a pripravíte si nadýchanú mňamku

Zistili ste, že máte málo vajec na pečenie koláča? Tri super spôsoby, ako to rýchlo vyriešiť

Výber pre vás