Rizikovým obdobím črevných chorôb sú síce letné mesiace, ale ani na jar neuškodí si pripomenúť základné pravidlá spracovania surových potravín, ako sú napríklad aj vajcia. Vyvarujte sa vajec, ktoré sú znečistené trusom alebo sú prasknuté.

<strong>Vajce nikdy pred uložením do chladničky neumývajte ani neutierajte.</strong> Narušuje sa tým ich prirodzená ochranná bariéra a otvára sa tak cesta pre mikróby. Ak chcete konzumovať surové vajcia alebo len mierne tepelne upravené, vždy by mali byť čo najčerstvejšie a skladované na spodnej polici v chladničke alebo v komore pri stálej teplote 5 – 18 °C.

SOS z kuchyne: Aké vajcia si kupovať a ako ich skladovať?

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

SOS z kuchyne: Aké vajcia si kupovať a ako ich skladovať?

Súvisiace články

Strava v päťdesiatke: Stavte na vitamíny, vajcia, syry, datle

Aké vajíčka ješ, taký si: Čo o vás prezrádzajú volské oká?

Vegetariáni, vegáni, frutariáni... Kto sa vlastne čím kŕmi?

Výber pre vás