Ak vajcia skladujete vybraté z obalu v špeciálnej zásuvke, je naozaj ťažké zorientovať sa, ktoré ste kúpili nedávno a ktoré ešte zostalo z minulej várky.

Riešenie: Naplňte pohár vodou a opatrne pomocou lyžice vložte vajce. Ak vajíčko zostane na dne, je čerstvé. Ak sa postaví, mali by ste ho čo najskôr spotrebovať, ale ešte je v poriadku. Ak však stúpne, nemali ste vajce viac jesť a radšej ho vyhoďte.

Čo ale ak ste v obchode? To so sebou pohár s vodou asi mať nebudete, však? Aj tu si dokážete pomôcť. Pozrite sa dôkladne na povrch vajca. Ak je škrupinka kriedová a nerovná, zniesla ho sliepočka len pred nedávnom. Ak je povrch škrupinky výnimočne hladký až voskový, leží vajce v obchode už dlhšiu dobu.

Určite ste mali už aj vy niekedy v chladničke súčasne varené aj surové vajcia. Veľmi ošemetná situácia je, ak sa náhodou títo dvaja kolegovia ocitnú vedľa seba. Ktoré môžete použiť do praženice a ktoré si môžete rovno vziať do roboty?

Riešenie: Vezmite vajce a položte ho na pracovnú dosku. Teraz ho rýchlo rozkrúťte. Ak sa pekne rýchlo točí, je uvarené. Surové vajcia sa kvôli tekutému obsahu točia pomaly a nerovnomerne.

V domácnosti máte vajcia vždy k dispozícii, ale nie vždy sa vám ich podarí aj všetky spotrebovať? Naozaj nepríjemné, hlavne keď potom skončia v smetnom koši. Varené vajcia vydržia dlhšie, aj štyri týždne. Máme pre vás však trik, vďaka ktorému ich trvanlivosť značne predĺžite.

Riešenie: Vezmite čistú utierku a namočte ju do oleja. Teraz opatrne votrite olej do celej škrupiny. Týmto spôsobom uzavriete pórovitú škrupinu a nebude dochádzať k výmene plynov medzi vajcom a okolím. Takto ošetrené by mali vajcia vydržať vraj až 2 mesiace.

Takto zistíte, či sú vajcia skutočne čerstvé! Stačí jediný pohľad a budete vedieť, čo kupujete

Výber pre vás

Takto zistíte, či sú vajcia skutočne čerstvé! Stačí jediný pohľad a budete vedieť, čo kupujete

Súvisiace články

Robíte sneh z bielkov, no vždy sa vám tam dostane kúsok žĺtka? TAKTO sa vám to už NIKDY nestane

Solíte praženicu na konci či na začiatku? Kvôli tejto chybe nebude nikdy dokonalá!

Zistili ste, že máte málo vajec na pečenie koláča? Tri super spôsoby, ako to rýchlo vyriešiť

Výber pre vás