Potrebujeme: 4 stredne veľké zemiaky (uvarené a rozpolené), 4 rozpolené figy, 16 plátkov sušenej šunky, 8 stoniek tymianu, 125 g mrazeného hrášku, 125 g mladej mrkvy, 125 g cukrového hrášku, 125 g baby špargle, 100 g koktailových paradajok, 3 PL masla, 150 g smotany na šľahanie, 150 g syra Taleggio (plnotučný zrejúci syr)

1. Zemiaky a figy spolu s tymianom zabalíme do sušenej šunky a 8 minút opekáme na suchej panvici. Zeleninu, až na paradajky, ponoríme na 3 až 4 minúty do vriacej vody, potom ju zlejeme, opláchneme pod studenou vodou a necháme vychladnúť.

2. Maslo, smotanu a syr pomaly zohrejeme a miešame, aby sa syr rozpustil. Omáčku udržiavame teplú.

3. Na tanier rozdelíme povarenú zeleninu, paradajky, pridáme zemiaky a figy v šunkovom kabáte a podávame spolu s omáčkou.

Zemiaky s figami v slaninovom kabáte

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zemiaky s figami v slaninovom kabáte

Súvisiace články

Bravčové kotlety s pyré zo sladkých zemiakov

Zhoďte posledné 3 kilá: Pomôžu vám zemiaky a paradajky!

Bačove zemiaky

Výber pre vás