Jesenná polievka: Chutná a jednoduchá klasika

POTREBUJEME: 1 cibuľu, 2 bobkové listy, 3 strúčiky cesnaku, 2 väčšie zemiaky, soľ a majorán

AKO NA TO: Prebranú a umytú šošovicu spolu s očistenou cibuľou vcelku, bobkovými listami a očistenými strúčikmi cesnaku dáme variť do studenej vody. Uvaríme do polomäkka. Zemiaky očistíme, umyjeme, postrúhame na jemnom strúhadle a vložíme do polievky. Uvaríme domäkka. Nakoniec osolíme a necháme prejsť varom. Polievku odstavíme a dochutíme majoránom.

Dusené bravčové: Obed pre celú rodinu

POTREBUJEME: 1 cibuľu, 1 pór, 500 g bravčového pliecka, mleté čierne korenie, soľ, 3 bobkové listy, 5 zemiakov, 2 mrkvy, 1 kocku bujónu

AKO NA TO: V hrnci na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kolieska nakrájaný pór a na kocky nakrájané mäso. Po 10 minútach opekania pridáme korenie a nakrájanú mrkvu. Popražíme a pridáme šošovicu. Pomiešame, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, bujón a varíme, kým mäso nie je skoro mäkké. Pridáme pokrájané zemiaky, podlejeme vodou, dochutíme a dovaríme.

Prívarok s klobásou: Zasýti všetkých hladošov

POTREBUJEME: 100 ml mlieka, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 40 g hladkej múky, 40 g masti, 5 paradajok, 1 bobkový list, ocot, soľ, kryštálový cukor a 2 PL nasekanej pažítky

AKO NA TO: Prebranú šošovicu umyjeme a namočíme na 2 až 4 hodiny. Potom pridáme bobkový list, vodu a varíme. Z masti a múky pripravíme zápražku, pridáme k nej nastrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme trochou studenej vody a povaríme. Prilejeme k variacej sa šošovici, osolíme, pridá- me mlieko, roztlačený cesnak a dochutíme octom a cukrom. K uvarenej šošovici pridáme nakrájané paradajky a dovaríme. Primiešame pažítku a podávame s údenou klobásou.

Zvýšila vám šošovica? Vyskúšajte 3 tipy na chutný obed

Výber pre vás

Zvýšila vám šošovica? Vyskúšajte 3 tipy na chutný obed

Súvisiace články

Zvýšil vám doma cesnak? Vyskúšajte najlepšie recepty

6 šikovných nápadov na plnené kuracie prsia

Výber pre vás