Niekedy pomôže, ak sa zamyslíte nad svojím stravovaním a trochu ho vyladíte. Pripravili sme pre vás rady, ktoré sú jednoduché a účinné.

Nie nadarmo sa hovorí, že si človek občas môže dožičiť lahôdku, z ktorej by dietológovia práve nejasali, musí však dodržať jednu podmienku: jesť s chuťou. Výčitky svedomia vám akurát tak stiahnu žalúdok. Ten potom bude s vašou dobrotou bojovať namiesto toho, aby využil jej energiu. Keď už teda hrešíte, tak s radosťou. A rovnako by ste mali pristupovať ku každému jedlu, ktoré si naservírujete na tanier.

Vyzdobte si ho, aby sa naň dobre pozeralo, ovoňajte ho a potom pomaly, bez náhlenia a s láskou vložte do úst. Každé jedlo sa tak môže stať malým rituálom. Pozor na hltanie nad klávesnicou počítača alebo jedením pri behaní po obchodoch. Tým pripravujete pôdu žalúdkovým vredom. Navyše sa pri náhlivom jedení oveľa rýchlejšie priberá.

Môžete byť milovníčkou zdravej zeleniny, rýb či kuracieho mäsa, ak ho však budete hodiny vyvárať v hrnci alebo smažiť na hliníkovej panvici v 5 cm prepáleného tuku, nezostane vám z vitamínov ani ň. Vaším telom potom jedlo prejde nie ako vitamínová bomba, ale ako kalorická záťaž. Odborníci čím ďalej tým viac odporúčajú varenie v pare, pretože tento spôsob úpravy jedál zachováva oveľa viac vitamínov, minerálov a stopových prvkov, niekedy až o 50 percent viac, ako keď by ste jedlo uvarili vo vode.

Už dávno nie je pravda, že čo je zdravé, nie je chutné. Treba len nájsť tie správne zdravé potraviny pre vaše chuťové poháriky. Nebuďte lenivé a napíšte si zoznam takýchto jedál. Chvíľu síce potrvá, kým si na všetky pospomínate, ale uvidíte, že sa vám časom rozrastú do slušného menu. Nakoniec budete mať pocit, že vás zdravá strava vôbec neobmedzuje a správna výživa je skoro hračka.

A presne takto si môžete nájsť aj zdravšie alternatívy jedál. Mastný bôčik v prekladaných zemiakoch vymeňte za morčacie či kuracie mäso, cesto na pizzu pripravujte s bielym jogurtom z tmavej múky a namiesto mliečnej čokolády si kúpte horkú. Nechutí vám? Vyskúšajte tú so škoricovou či pomarančovou alebo malinovou príchuťou.

Nie je síce pre náš život absolútne nevyhnutný, ale dokáže výborne pomáhať správnemu tráveniu. Už len preto by sme si ho mali tak trochu rozmaznávať. Nerobia mu dobre vysmážané mastné jedlá či silno korenené pokrmy, ale extrakt z bodliakovej šťavy alebo púpavový koreň ho skvelo vyladia. Výborný je aj púpavový čaj či pohár teplej vody s citrónovou šťavou ráno nalačno.

Lyžičku púpavových listov zalejte studenou vodou, uveďte do varu a krátko povarte. Precedený nápoj popíjajte niekoľkokrát denne.

Znie to ako banalita, no niekedy stačí polhodinka svižnej chôdze cestou do práce a väčšina tráviacich ťažkostí zrazu zmizne. Nie je v tom žiadna mágia. Pohyb totiž stimuluje sťahy čriev a činnosť celého tráviaceho systému. Gastroenterológovia odporúčajú ísť na prechádzku najmenej hodinu po obede či večeri. Vtedy sa totiž dostáva zjedená potrava do tenkého čreva. Ak sedíte pri stole so stlačeným bruchom, komplikujete tým pohyb v črevách a trávenie. Ak nemáte čas len tak sa bezcieľne túlať, naplánujte si na tento čas niečo, čo musíte aj tak vybaviť.

Za celý deň má žalúdok toľko práce s tým, aby zvládol správne spracovať všetku potravu, ktorou ho zásobujeme, že by bolo dobré zbytočne ho nezaťažovať. Zle znáša nielen ťažké jedlá, ale aj príliš studené, horúce, slané alebo sladké. Naopak, ako v bavlnke si bude pripadať po mätovom čaji.

Dnes už si túto bylinku môžeme užívať čerstvú po celý rok. V zime vo forme teplého čaju, v lete ako osviežujúci nápoj s plátkom citróna. Dobre urobíte, ak si zvyknete pridávať mätu do najrôznejších originálnych pokrmov ako korenie. Žalúdku urobí dobre aj zázvor, medovka či teplé mlieko s medom.

Náš tip:

Vyskúšajte ovocný šalát s jogurtom a lístkami mäty, je naozaj skvelý.

Nie je vôbec náhoda, že sa nám zovrie žalúdok, ak máme z niečoho strach. Nahromadený stres nám dokáže trávenie zablokovať, takže žalúdkové vredy sú typickou chorobou manažérov alebo psychicky preťažovaných ľudí. Niekto zasa na napätie reaguje hnačkou či inými tráviacimi problémami.

Ak je teda stres súčasťou vášho života, mali by ste sa naučiť, ako sa ho zbaviť. Výborné je vybúriť sa pri športe, divokom tanci alebo pri svižnej prechádzke. Užitočná je aj joga a dychové cvičenia. Ak ste ešte nikdy neskúšali tai-či, určite si to nenechajte ujsť. Budete sa diviť, aké zázraky dokáže urobiť fyzická aktivita s vašou dušou aj trávením.

Ak by sme netrávili tak veľa času v sede a neprejedali sa, nepotrebovala by naša pečeň žiadnu pomoc. Ibaže táto chemická továreň, ktorá zvláda spracovávať a distribuovať živiny, ale aj upratovanie a regeneráciu organizmu, zväčša trochu podpory potrebuje.

Okrem rozumnej životosprávy naša pečeň ocení, ak jej budeme dodávať potraviny bez pesticídov, konzervantov a umelých farbív. Naučte sa jesť ľahšie jedlá a domácu stravu. Podľa tradičnej čínskej medicíny sú pre ňu balzamom semená ostroperca mariánskeho, chránia pečeňové tkanivo a podporujú regeneráciu buniek. Výborné sú tiež púpavové listy, artyčoky a olivový olej.

Aby ste ušterili čas, najradšej by ste všetko zbodli na jeden hlt? Ibaže o to viac potom musí pracovať váš tráviaci systém. Ak budete žuvať poctivo, premieša sa v ústach potrava so slinami, ktoré zmäkčia potravu a zjednodušia prehĺtanie. Sliny navyše obsahujú enzým ptyalín, ktorý začína rozkladať škroby. Ak zhltneme napríklad chlieb, zemiaky alebo ryžu v rýchlosti, tento enzým nemá dostatok času premeniť škrob na jednoduchšiu látku a žalúdok ho nedokáže poriadne stráviť. Takže nezabúdajte žuť, žuť, žuť a jedlo si veľmi pomaly vychutnávať.

V prípade, že črevá nefungujú, naruší sa náš imunitný systém, no najmä to postupne otrávi celé telo toxickými látkami. Myslíte si, že je to prehnané? Vôbec nie. Podľa lekárskych správ trpí týmto problémom viac než 30 % z nás. Ak sú črevá oslabené, ich sliznica nedokáže vstrebávať minerály, vitamíny ani kyslík a súčasne sa spomaľuje odbúravanie jedovatých a odpadových látok. Doprajte im preto dostatok vlákniny a probiotík. Skvelé sú napríklad banány, jablká, obilné klíčky či jogurty a kyslomliečne výrobky.

➤ Nedostatočná produkcia tráviacich enzýmov – v dôsledku toho nestrávená potrava ostáva v žalúdku a v črevách.

➤ Narušená mikroflóra v tráviacom trakte – spomaľuje sa prechod potravy črevom, vyvoláva to plynatosť, zápchu, nevoľnosť.

➤ Slabá hybnosť tráviaceho traktu, zvýšené napätie stien alebo zvieračov tráviacej sústavy.

➤ Výkyvy hladín estrogénov pred a počas menštruácie a pred menopauzou.

➤ Premnoženie baktérie H. pylori, ktorá vyvoláva okrem tráviacich problémov aj žalúdkové vredy a v krajných prípadoch môže zapríčiniť až rakovinu tráviacich orgánov.

➤ Zápal pankreasu, žlčové kamene, poruchy obličiek, diabetes, ochorenia štítnej žľazy a ďalšie zdravotné problémy.

... žalúdok sa po prijatí jedla roztiahne a rozhýbe? Každý kúsok, ktorý prehltneme, sa v žalúdku hýbe asi dve hodiny, pričom sa roztriešti na čiastočky menšie ako 0,2 mm?

... potraviny s vysokým obsahom sacharidov posunie žalúdok veľmi rýchlo do tenkého čreva, ktoré ich strávi a tým sa hladina nášho cukru v krvi rýchlo zvýši?

... mäso, tuk a bielkoviny žalúdok trávi aj šesť hodín, preto nám pocit sýtosti vydrží dlhšie?

... najvýhodnejšia a najzdravšia poloha na vyprázdňovanie je drep ako pri zjazdovom lyžovaní? Doma ho docielite, ak sa mierne nahnete dopredu a pod nohy si dáte malý stolček?

Viac zaujímavostí sa dočítate v perfektne napísanej knihe mikrobiologičky Giulie Enders Taktne o tráviacom trakte, ktorá sa ihneď po vydaní stala zdravotným bestsellerom. Slovart

Problémy s trávením? Zahoďte ich za hlavu a stavte na týchto 10 tipov: Budete sa diviť!

Výber pre vás

Problémy s trávením? Zahoďte ich za hlavu a stavte na týchto 10 tipov: Budete sa diviť!

Súvisiace články

To sa podržte! Keď zistíte, čo s vaším telom dokáže obyčajné upratovanie, nebudete tomu veriť

7 mýtov o chrípke a prechladnutí: Nie je všetko tak, ako nás učili babičky! Tieto rady nefungujú

4 TOP dôvody, prečo staviť na kokosový olej: Toto ste o jeho zázračných účinkoch netušili

Zabudnuté choroby sa vracajú: Aké nebezpečenstvo vám hrozí? Toto by ste mali vedieť!

Výber pre vás