Vedeli ste, že chia v jazyku starovekých Mayov a Aztékov znamená sila? Malé, milimetrové sivobiele či čierne zrnká obsahujú pomerne vysoké množstvo proteínov, minerálov, najmä vápnik a bór.

Sú bohaté na vitamín B, vlákninu, no zároveň majú nízky podiel jednoduchých cukrov. Chia je aj bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín. Okrem toho sa radí k silným antioxidantom. Svojím zložením zároveň podporuje detoxikáciu organizmu.

Pri konzumácii tejto superpotraviny však platí staré dobré – všetkého veľa škodí. Denná dávka by zároveň nemala presiahnuť 15 gramov, čo je zhruba jedna kávová lyžička. Po zjedení veľkého množstva sa môžu objaviť tráviace ťažkosti pre vysoký obsah vlákniny v semienkach. Neodporúča sa ich konzumovať v popoludňajších a vo večerných hodinách, pretože môžu spôsobiť nespavosť. Taktiež sa neodporúčajú ľuďom, ktorí užívajú lieky na krvný tlak, cukrovku, ale aj ak máte problém s prehĺtaním.

Táto potravina sa zároveň neodporúča jesť nenapučaná. Vďaka svojej želírovacej schopnosti vstrebáva tekutiny a vytvorí tak gélovú hmotu v žalúdku, ktorá by mohla spôsobiť dehydratáciu. Ak si teda pridávate suché chia do vášho smoothie, robíte chybu. Buď si ich na deň namočte napríklad do mandľového mlieka, alebo si zakúpte nápoj, ktorý obsahuje už napučané semiačka.

Pridávate si chia semiačka do jedálnička?

<p>– Chia semiačka mám veľmi rada a naučila ma ich jedávať moja dcéra. Milujem nápoje, ktoré ich obsahujú, a možno to znie čudne, no mám rada ten pocit, že som si dala niečo zdravé.

<p>– Občas si z nich robím puding. Zalejem ich mliekom a nechám v chladničke na noc. Krásne napučia a potom si k nim pridám vymixované mango. Je to naozaj skvelé.

<p>– Mám rád skôr veci, ktoré poznám od detstva. Pred modernými chia semiačkami uprednostňujem naše lokálne semienka, ako sú slnečnice či mak. Už som ich však vyskúšal, no nechutí mi ich mazľavá konzistencia.

Chia semienka sú super zdravé, ale veľa ľudí robí túto chybu! Pozor, nikdy ich nejedzte TAKTO

Výber pre vás

Chia semienka sú super zdravé, ale veľa ľudí robí túto chybu! Pozor, nikdy ich nejedzte TAKTO

Súvisiace články

Neviete si predstaviť život bez kávy? Pite niečo lepšie! Tento životabudič je bomba pre zdravie

Neviete si predstaviť život bez kávy? Pite niečo lepšie! Tento životabudič je bomba pre zdravie

Neviete si predstaviť život bez kávy? Pite niečo lepšie! Tento životabudič je bomba pre zdravie

Najlepší jarný detoxikačný nápoj: Toto vaše telo po zime potrebovalo! Pecka pre zdravie

Najlepší jarný detoxikačný nápoj: Toto vaše telo po zime potrebovalo! Pecka pre zdravie

Najlepší jarný detoxikačný nápoj: Toto vaše telo po zime potrebovalo! Pecka pre zdravie

Výber pre vás