Čo dokáže kokosový olej? Tento krémový biely tuk podporuje zdravie, pozitívne vplýva na štítnu žľazu a odbúravanie tukov, zvyšuje látkovú premenu a hodí sa k množstvu pokrmov.

Koľko ho potrebujem? Experti odporúčajú 2 až 4 PL kokosového tuku na deň, buď čistý alebo v nápoji, napríklad v čaji alebo smoothie.

Ako rýchlo schudnem? Ak sa budete držať nášho jedálneho lístka s 1 000 kalóriami na deň, môžete na začiatku schudnúť až 0,5 kg denne. A po 10 dňoch máte 5 kg dole.

Varenie s kokosovým olejom – takto to zvládnete:

Pri varení znesie vysoké teploty a rýchlo sa prispôsobí. Pri izbovej teplote je olej biely a krémový. Kokosový tuk je tekutý pri 25 °C. Z 90 % pozostáva z nasýtených mastných kyselín, je preto odolný proti vysokým teplotám, a tak vhodný na vyprážanie, dusenie a pečenie pri vysokých teplotách. Použite kokosový olej na zjemnenie zeleninových pokrmov, karí, dezertov a smoothies. Tento tuk je lepšie stráviteľný ako zvieracie tuky. Keďže kokosový tuk neobsahuje žiadne omega-3-mastné kyseliny, mali by ste konzumovať aj iné tuky, ako napríklad ľanový alebo repkový olej.

Superpotravina: Kokosový olej sa vyrába z pevnej ovocnej dužiny získanej z kokosového orecha a obsahuje asi 90 % nasýtených mastných kyselín. Jeho konzumácia zintenzívňuje trávenie.

Antibakteriálna: Kokosový olej obsahuje až 44 % kyseliny laurovej. Tak ako aj ostatné rastlinné produkty podporuje imunitný systém.

Zoštíhľujúce turbo: Dôležité mastné kyseliny podporujú celkové spaľovanie tukov, zrýchľujú metabolizmus. Kokosový olej vplýva pozitívne aj na hladinu hormónov a podporuje štítnu žľazu. Okrem toho každodenná konzumácia kokosového oleja reguluje hladinu inzulínu: zabránite tak nedostatku cukru a návalom hladu.

Prameň mladosti: Antioxidanty omladzujú bunky a zlepšujú známky starnutia.

Žiaden cholesterol: Panenský kokosový olej sa rozkladá na glukózu a neobsahuje žiaden cholesterol. Je to protipól nezdravých tukov z mäsa a mliečnych produktov, ktoré sú plné cholesterolu. Kokosový olej je dôležitý stavebný materiál pre bunky.

Chutný jedálny lístok s 1 000 kalóriami na deň

S týmto výživovým plánom získate aspoň polovicu potrebnej energie z tukových zásob.

Na 1 porciu: 1 celozrnnú žemľu prekrojíme, natenko natrieme čerstvým nátierkovým syrom. Obložíme paradajkou, 2 plátkami šunky a čerstvou žeruchou. K tomu 1 šálka capuccina bez cukru.

Na 1 porciu: 50 g prosa uvaríme podľa návodu na obale so 150 ml vývaru. 75 g koktailových paradajok, 125 g cukety a 1/2 papriky nakrájame na kúsky. Podusíme na 1 ČL kokosového oleja. Osolíme, okoreníme, pridáme proso a 40 g fety light.

Na 1 porciu: 1 mrkvu, 200 póru, 1/2 strúčika cesnaku a 1 červenú papriku očistíme, nakrájame na kocky a opečieme s 1 ČL karí na 1 PL kokosového oleja. Prilejeme 75 ml vývaru a rovnaké množstvo kokosového mlieka. Pridáme 150 g očistenej ryby a 5 minút podusíme.

Na 1 porciu: 2 vajcia vymiešame s 2 PL mlieka, 2 PL múky a 1 ČL cukru. Palacinky upečieme na rozpálenom kokosovom oleji. Podávame so 150 g bobuľového ovocia alebo jablkového pyré bez cukru.

Grilované kuracie mäsko

Na 1 porciu: 150 g kuracích pŕs potrieme citrónovou šťavou, 1 PL olivového oleja s talianskymi bylinkami. Mäso potom ugrilujeme. Podávame so šalátom z 1 červenej papriky, 1/2 avokáda a hrsti žeruchy. Ochutíme korením a soľou.

Cestoviny s hubovou omáčkou

Na 1 porciu: Uvaríme 30 g cestovín, 150 g morčacích prsičiek nakrájame na pásiky. Na 1 PL kokosového oleja opečieme mäso s 8 nakrájanými hubami a 1 nasekanou cibuľou. Poprášime 1 ČL múky, prilejeme 50 ml mlieka a 75 ml vývaru. Osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovým orieškom.

Na 1 porciu: 1 banán olúpeme a rozmixujeme so 100 ml jablkovej šťavy, 1 mangom a 1 ČL kokosového oleja. Nakoniec pridáme 150 ml nízkotučného tvarohu.

Na 1 porciu: 1 kuracie stehno umyjeme a opečieme na 1 PL kokosového oleja s 1 nasekaným strúčikom cesnaku. Ochutíme soľou, paprikou a bylinkami. Pečieme pri teplote 190 °C asi 30 minút. 1 baklažán nakrájame a 10 minút pred dopečením pridáme k mäsu do rúry. Podávame s 1 paradajkou.

Na 1 porciu: Na 1 PL kokosového oleja opečieme 1/2 cibule, 1 čili a 1  strúčik cesnaku s 1 ČL korenia karí. Pridáme 250 ml vývaru, 350 g karfiolu a varíme asi 10 minút. Nakoniec prisypeme 125 g cukrového hrášku, 150 g tofu a varíme 5 minút. Ochutíme sójovou omáčkou a soľou.

Na 1 porciu: Dva krajce celozrnného chleba podľa chuti opečieme, natenko potrieme horčicou alebo čerstvým syrom. Obložíme šalátom, 2 plátkami syra light a bazalkou.

Krémová zeleninová panvica

Na 1 porciu: 1 mrkvu, 1/2 papriky, 100 g cukety, 100 g brokolice a 1/2 červenej cibule očistíme a nakrájame. Na 1 PL kokosového oleja zeleninu opečieme, prilejeme 75 ml vývaru a zamiešame 50 ml smotany na varenie. Ochutíme soľou, korením a tymianom.

Na 1 porciu: Na 1 PL kokosového oleja opečieme nakrájanú paradajku, červenú cibuľu, 1/2 strúčika cesnaku, 1/2 baklažánu a 5 šampiňónov. Podusíme a ochutíme soľou, korením a oreganom. K tomu podávame 150 g lososa opečeného na panvici.

Štíhla s kokosovým olejom: Vyskúšajte najzdravšiu diétu na svete, ani sa nenazdáte a 5 kíl bude razom preč!

Výber pre vás

Štíhla s kokosovým olejom: Vyskúšajte najzdravšiu diétu na svete, ani sa nenazdáte a 5 kíl bude razom preč!

Súvisiace články

TOP zázrak pre zdravie: Zbaví vás kíl navyše, zatočí s mykózou a to zďaleka nie je všetko!

4 TOP dôvody, prečo staviť na kokosový olej: Toto ste o jeho zázračných účinkoch netušili

Schudnite s kokosovým olejom

Beauty poradňa: Ako používať kokosový olej na vlasy? 2 tipy, vďaka ktorým sa budú krásne lesknúť

Výber pre vás