Klobásky, vajíčka, majonézové šaláty a zákusky v kombinácii s alkoholom predstavujú záťaž pre naše trávenie. Nadmerné hodovanie môže mať za následok nafúknuté brucho či pálenie záhy a v horšom prípade končí nepríjemným žlčníkovým záchvatom. Slávnostné menu pritom môžeme odľahčiť náhradou tradičných ingrediencií za zdravšie varianty.

Namiesto ostrého si pripite radšej pohárikom bieleho suchého vína. Odľahčíte tak pankreas, ktorý vylučovaním tráviacich štiav pomáha spracúvať stravu v žalúdku.

Najmä ak trpíte chronickými ťažkosťami žlčníka, vysokým krvným tlakom a chorobami tráviaceho traktu. Maslo nahraďte kvalitným margarínom, ak musí byť aj klobáska, pochutnajte si na suchších druhoch s cesnakom.

Vyprážanú rybu nahraďte lososom alebo tuniakom pripraveným na pare. Morské ryby sú plné dôležitých esenciálnych mastných kyselín, teda dobrých tukov.

Koláčiky nemusia byť vždy kalorickou bombou. Snehové pečivo (pusinka) má pri hmotnosti 1,5 g len 10 kJ. Chcete vyskúšať viacero druhov? Držte sa zásady JLP: „Jedz len polovicu.“

Zemiakový šalát light

Namiesto klasickej majonézy použite verziu light. Prípadne ju nahraďte prírodným bielym jogurtom.

Maslové krémy nahraďte pudingovými a tvarohovými v kombinácii so želatínou. Pri pečení uprednostnite kvalitný margarín a použite fóliu na pečenie. Bielu múku nahraďte celozrnnou a biely cukor hnedým. Namiesto tradičnej čokoládovej polevy vyskúšajte rozpustenú horkú čokoládu s vysokým podielom kakaa.

TIPY, ak to predsa preženiete

Zvýšte príjem minerálnych vôd a bylinkových čajov. Mätový a zázvorový pôsobia proti nevoľnosti a kŕčom. Pri bolestiach hlavy pomôže harmanček.

Žalúdok skúste upokojiť kuracím alebo hovädzím vývarom.

Pri hnačke pomáha čierne uhlie a diétny režim.

Na podráždený žalúdok zaberá aj jablko alebo citrónová šťava. Vyskúšajte nápoj z banánov a medu.

Ak vás trápi zápcha, doplňte vlákninu (ovsené vločky, ovocie) v kombinácii s veľkým množstvom tekutín. Pomáha aj soľný koktail – vypite liter teplej vody s dvoma lyžičkami soli. Uvoľnenie by sa malo dostaviť do 20 minút

Snažíte sa počas sviatkov zdravo stravovať?

Veronika (49) – Tradičné sviatočné jedlá sa nedajú oklamať odľahčenými verziami. Cez sviatky si doprajeme a držíme sa zásady Chudneme od Troch kráľov.

Barbora (25) – Makám na sebe celý rok a určite si to nechcem pokaziť koláčikmi a klobásami, hoci chuť by som mala. Keď už neviem odolať, dám si jeden-dva koláče a cítim sa potom previnilo.

Radka (42) – Myslím si, že aspoň cez sviatky si má každý dopriať to, na čo má chuť. Zistila som však, že zemiakový šalát chutí fantasticky aj bez majonézy. A koláčiky s ovsený- mi vločkami s medom namiesto cukru sú chutnou a zdravou maškrtou.

Neviete odolať silvestrovským dobrotám? Rady, ako zdravo maškrtiť

Výber pre vás

Neviete odolať silvestrovským dobrotám? Rady, ako zdravo maškrtiť

Súvisiace články

Chudnete? 15 dobrôt, po ktorých rozhodne nepriberiete!

Keď nič nepomáha: 8 rád, ako ovládnuť túžbu po sladkom

Zažeňte chuť na sladké, je to jednoduché

Cukry zo zeleniny a ovocia chránia pred chuťou maškrtiť

Výber pre vás