Milujete ich a pokojne oželiete klasický obed, len aby ste si mohli dať svoj obľúbený hamburger? Keby ste však vedeli, čo sa vo vašom tele deje hodinu po tom, čo ho zjete, možno sa nabudúce rozhodnete inak.

Naše mozgy v sebe majú z čias, keď bol jedla nedostatok, zakódovanú túžbu po kalorických jedlách. Priemerný dvojposchodový hamburger má 540 kalórií, po tele sa tak rozšíri pocit spokojnosti. Ten ale prispieva aj k chuti na ďalšie jedlo ...

Hoci hamburger nepatrí medzi tradičné sladké jedlá, obsahuje veľa kukuričného škrobu bohatého na fruktózu. A práve ten spôsobuje v tele chuť na ďalšie jedlo ... Môže zapríčiniť obezitu, cukrovku aj ochorenia srdca.

Dvojposchodový hamburger obsahuje 970 miligramov sodíka. Také množstvo soli spravidla vyvoláva dehydratáciu. Nedostatok vody sa ale jednoznačne nemusí prejaviť smädom. Hocikto si signál vysvetľuje tak, že je čas na prídavok. Príjem takého množstva sodíka obličky nestíhajú spracovať a odbúravanie soli z tela viazne. Lenže predávkovanie sodíkom splaší vaše srdce, ktoré sa začne snažiť pumpovať do obehu viac krvi. Tým stúpne krvný tlak, s čím je spojené riziko mŕtvice alebo ochorenia srdca.

Pred chvíľou ste do seba natlačili poriadny hamburger a už máte zase hlad? Na tom ale nie je nič čudné. Kalorické jedlo vás pripravilo o schopnosť kontrolovať svoju hladinu cukru v krvi. Kukuričný škrob obsahuje veľké množstvo fruktózy, ktorá sa rýchlo vstrebáva do tráviaceho traktu. Tým splaší hormón inzulín, ktorý má na starosti vyrovnávať hladinu cukru v krvi. A než sa mu ju skutočne podarí vyrovnať, vás prepadne pocit hladu a potreba dodať telu ďalšie cukry!

Bežné jedlo telo spracováva 24 až 72 hodín. Hamburgery sú ale veľmi tučné, a preto ich trávenie môže trvať aj dlhšie ako tri dni! Takzvané nenasýtené mastné kyseliny môže telo tráviť až 51 dní. A dvojposchodový hamburger ich obsahuje 1,5 gramu. Americkí vedci spájajú aj nenasýtené mastné kyseliny s ochorením srdca, obezitou, rakovinou a cukrovkou. Preto výživoví odborníci odporúčajú jesť nezdravé jedlá z reťazcov rýchleho občerstvenia čo najmenej. Ak zhrešíte raz za čas, telo vám to iste odpustí.  Pravidelne by ste sa ale hamburgermi kŕmiť nemali ...

Pas a brucho nie sú jedinými partiami tela, ktoré doplácajú na konzumáciu týchto nezdravých jedál. Podľa austrálskych vedcov totiž milovníci týchto pokrmov rýchleho občerstvenia tiež pekne hlúpnu. Podobné pokrmy znižujú totiž IQ, pretože negatívne pôsobia na mozog. Zvlášť u dospievajúcich. Tím doktorky Anett Nyaradiovej zistil, že jedinci, ktorí ako štrnásťroční začnú konzumovať jedlo z rýchleho občerstvenia, majú v sedemnástich oveľa horšie výsledky v testoch myslenia a pamäti ako jedinci, ktorí sa podobným jedlám vyhýbajú. Môže za to vysoký obsah omega-6 mastných kyselín a nízky obsah omega-3 mastných kyselín vo vyprážaných pokrmoch z rýchleho občerstvenia. Pritom pre metabolizmus a tiež pre mozog je ideálne, keď človek konzumuje potravu, v ktorej sú obe kyseliny zastúpené v pomere 1: 1. Lenže u vyprážaných jedál z rýchlych občerstvení je pomer 1:20 v prospech omega-6 mastných kyselín. A k tomu zvýšený príjem jednoduchých cukrov negatívne ovplyvňujú hippokamp.

Dali ste si na obed hamburger? Keď zistíte, čo s vaším telom urobí do hodiny, zostanete v šoku!

Výber pre vás

Dali ste si na obed hamburger? Keď zistíte, čo s vaším telom urobí do hodiny, zostanete v šoku!

Súvisiace články

Chuderka Aniston! Fast food jedla iba raz, chutil ako benzín!

Kalorickejšie ako hamburger! Týmto šalátom sa vyhnite

Dajte stop hranolčekom, hamburgerom a čipsom!

Aj jedlo z fast foodov môže byť zdravé: Ktoré konkrétne?

Výber pre vás