A to nie je všetko. Vďaka tejto diéte sa budete cítiť zdravšie, ľahšie a plné energie. A presne to jej tvorcovia chcú. Aby si ľudia uvedomili, že skutočne môžu jesť všetky tie skvelé veci, piť víno a aj tak schudnúť. Výskumy potvrdili, že mediteránska diéta patrí medzi najzdravšie na svete. Kľúčom je jesť kvalitné celozrnné cestoviny v kombinácii s čerstvou sezónnou zeleninou a ovocím, mäso, ryby a ľahké syry.

Hneď po prebudení vypite pohár teplej vody so šťavou z polovice organického citróna.

Okrem toho ich striedajte – špaldové, pšenové, možností je veľa.

Niektoré dni cestoviny vymeňte za ryžu, krúpy a iné obilniny.

S omáčkou zľahka. Pamätajte, že chceme cestoviny s omáčkou a nie omáčku s cestovinami.

Buďte kreatívna a cestoviny doplňte rôznymi druhmi zeleniny.

Vyskúšajte rôzne druhy orechov a semien.

Čítajte etikety a držte sa ďalej od jedla so stuženými tukmi.

Vyhýbajte sa jedlu s označením light. Tuk zväčša nahradia cukrom.

Nejedzte cestoviny, ryžu alebo iné obilniny súčasne s chlebom.

Nejedzte priemyselne upravovanú stravu, fast food a nepite sýtené nápoje.

Nejedzte vyprážané jedlá s výnimkou doma pripravených. Ale aj tie len príležitostne.

Na sacharidy bohaté jedlá jedzte radšej na raňajky a obed, keď vaše telo potrebuje viac energie. Komplexné sacharidy ako celozrnné obilniny by mali predstavovať 50 až 55 % vášho kalorického príjmu. To predstavuje okolo 140 až 200 g denne.

Denne by ste mali prijať 25 až 30 g vlákniny. Okrem toho, že vám pomôže udržiavať váš tráviaci systém čistý, udrží vás dlhšie sýtu a znižuje riziko cukrovky alebo srdcových ťažkostí.

Cukor by nemal predstavovať viac než 5 až 10 % vášho denného kalorického príjmu.

Dopriať si môžete niečo drobné na desiatu a olovrant:

– malý biely jogurt – 6 až 8 orechov

Skúste vypiť 1 až 1,5 litra vody každý deň.

Na raňajky si môžete dať čiernu kávu, kapučíno alebo čaj.

Dopriať si môžete 1 pohár (120 ml) červeného vína.

30 g horkej čokolády si môžete dať raz, dvakrát za týždeň.

Každý deň cvičte aspoň 30 minút. Vyberte si prechádzku, bicykel, plávanie, tanec alebo strečing.

Celozrnná hrianka s džemom

Opečieme 1 plátok celozrnného chleba a potrieme 1 ČL džemu s nízkym obsahom cukru. Podávame so 120 ml mlieka.

Špagety so šalátom z mladého špenátu, hrušky a granátového jablka

Uvaríme 70 g špagiet, ktoré polejeme paradajkovo-bazalkovou omáčkou. Podávame so šalátom, na ktorý zmiešame špenát, granátové jadierka, nakrájanú hrušku, olivový olej a mleté čierne korenie.

Zmiešame varenú a nakrájanú mrkvu, špargľu, hrášok a 1 malý zemiak. Zmiešame s 10 g parmezánu, so soľou, s mletým čiernym korením a 2 rozmiešanými vajcami. Pridáme 2 vyšľahané bielky a nalejeme do formy. Pečieme 20 minút a podávame s rukolou a paradajkami.

Koláč z ovsených vločiek a banánu

Zmiešame 65 g ovsených vločiek s 25 g sušených brusníc, 20 g opražených mandlí a 1/2 ČL mletej škorice. Zalejeme 40 ml mandľového mlieka. Necháme pár minút postáť a pridáme 1 roztlačený banán a 1/2 jablka nakrájaného na malé kúsky. Pečieme 15 minút.

Celozrnné linguine s pórom a orechmi

1 nakrájaný pór podusíme na olivovom oleji. Po zmäknutí pridáme 3 nasekané vlašské orechy. Uvaríme 70 g cestovín a pridáme ich k póru. Posypeme parmezánom.

Pomarančové kurča s pistáciami

1 kuracie prsia naložíme do šťavy z červeného pomaranča. Opečieme spolu s 1 PL pistácií. Podávame s ryžou a so šalátom posypaným tekvicovými semienkami.

Müsli s jogurtom a čučoriedkami

Zmiešame 40 g ovsených vločiek s 1 ČL slnečnicových semienok, 1 ČL ľanových semienok, 30 g nasekaných mandlí a so štipkou muškátového orieška. Zalejeme 120 ml kokosového jogurtu a posypeme čučoriedkami.

Cestovinový šalát s makrelou

Zmiešame cherry paradajky, bazalku, olivy a čili vločky spolu so 70 g makrely v olivovom oleji.

Zmiešame 70 g mletého hovädzieho mäsa, soľ, korenie, cesnak, 15 g parmezánu a 1 vajce. Zmesou naplníme 1 vyčistenú papriku a upečieme. Podávame so zeleným šalátom.

Zmiešame 50 g cíceru s hrsťou cherry paradajok, olivami, nasekanou červenou cibuľkou, bazalkou, olivovým olejom, citrónovou šťavou a korením.

Morský vlk so špargľou a s hráškom

Ugrilujeme 1 filet z morského vlka a podávame so špargľou, s hráškom a citrónovou šťavou.

Rozmixujeme 1 malú broskyňu, 1 datľu a 1 banán so 120 ml mandľového mlieka a štipkou mletej škorice.

Cestoviny s krevetami a so špenátom

Uvaríme 70 g pohánkových cestovín. Na olivovom oleji podusíme špenát, cesnak a 6 kreviet. Pridáme cestoviny a trocha podusíme. Dochutíme.

Pečené kurča s bylinkami

1 kuracie prsia naložíme do zmesi zo soli, z papričky čili, cesnaku,  mletého čierneho korenia, dijonskej horčice, rozmarínu, majoránu a tymianu. Upečieme a podávame so šalátom z fenikla, pomaranča, olív, citrónovej šťavy a olivového oleja.

S touto diétou sa splní váš sen o perfektných krivkách: Môžete jesť aj obľúbené cestoviny a keby len tie!

Výber pre vás

S touto diétou sa splní váš sen o perfektných krivkách: Môžete jesť aj obľúbené cestoviny a keby len tie!

Súvisiace články

Chudnete a nedokážete sa vzdať cestovín? Ani nemusíte! Keď ich začnete jesť takto, kilá pôjdu ešte aj dolu

Super tip na chutný obed či večeru: Pripravte si cestoviny s TOUTO omáčkou, inú už zaručene nebudete chcieť

7 zlozvykov, ktoré prospievajú zdraviu: Keď zistíte, čo s vami urobia, už nikdy nebudete mať výčitky!

Výber pre vás