Ako správne skladovať potraviny? Vyhnite sa chybám pri pečive, káve, vajciach či zelenine
20. 2. 2025, 13:30 (aktualizované: 20. 2. 2025, 14:00)
Zdroj: shutterstock
Nesprávne uchovávanie potravín môže poškodiť nielen ich chuť, ale aj naše zdravie. Aké sú najčastejšie chyby, ktoré v tejto oblasti robíme, a ako im predísť?
Zdroj: shutterstock
Zdroj: shutterstock
Zdroj: shutterstock
Galéria k článku
Pečivo
Mnoho ľudí skladuje pečivo v plastových vreckách, čo spôsobuje vlhnutie a rýchlejšie plesnenie. Najlepším riešením je keramická nádoba, plátenné vrecko alebo špeciálny chlebník, ktorý umožňuje cirkuláciu vzduchu. Ak chcete pečivo dlhšie uchovať, môžete ho zamraziť, no vždy ho skladujte vo vzduchotesnom obale.
Káva
Mletá káva ľahko stráca svoju arómu, ak je vystavená vlhkosti, kyslíku alebo svetlu. Najlepším spôsobom skladovania je vzduchotesná nádoba na tmavom mieste. Ak máte mlynček, kupujte celú kávu a meľte ju tesne pred použitím, čím zachováte jej čerstvosť.
Ovocie a zelenina
Plastové obaly, v ktorých si ovocie a zeleninu prinesieme z obchodu, často spôsobujú ich rýchlejšie kazenie. Skladujte ich v priedušných nádobách alebo voľne na chladnom mieste. Koreňová zelenina, ako mrkva či zeler, vydrží dlhšie, ak ju zabalíte do vlhkej papierovej kuchynskej utierky a uložíte do chladničky.
Anketa
Skladujete potraviny tak, ako ste sa dočítali v tomto článku?
- Vôbec nie.0%
- Niektoré veci áno, iné nie...60%
- Áno, rovnako.40%
Hlasovanie bolo ukončené
Ako správne skladovať konzervované potraviny a vajcia? Dočítate sa na ďalšej strane!
