Placiek nie je nikdy dosť a nemusia byť vždy len zemiakové: Brokolicové placky zmiznú zo stola ešte horúce

Potrebujeme:

1 brokolica-300 g, 1 cibuľa, 200 g hladkej múky, 2 vajcia, 200 ml mlieka, soľ, mleté čierne korenie, štipka čili, olej

Takto sa to podarí:

1. Nakrájanú brokolicu a cibuľu zmiešame s múkou, vajciami, mliekom, soľou, korením a čili.

2. V horúcom oleji vyprážame chrumkavé placky.