Domáce mandľové mlieko je hotový zázrak: Pomôže pri prekyslenom organizme!
5. 7. 2014, 11:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:27)
Zdroj: anc
Hľadáte nápoj, ktorý neobsahuje laktózu a zároveň vám pomôže pri prekyslenom organizme? Nech sa páči, zoznámte sa so zázračnými účinkami mandľového mlieka.
Tento nápoj obsahuje veľké množstvo vitamínov a prekvapí aj zarytých milovníkov mlieka. Mandľový zázrak si hravo pripravíte doma, tak hor sa do toho.
Do misky dáme 150 g mandlí (ideálne v biokvalite), zalejeme vriacou vodou a misku zakryjeme. Po 20 minútach mandle zlejeme, olúpeme a necháme oschnúť. Takto nachystané mandle môžeme najemno nastrúhať alebo pomlieť.
Mleté mandle dáme do väčšej nádoby a pridáme 350 ml prefiltrovanej alebo prevarenej a vychladnutej vody. Nádobu zakryjeme a necháme v izbovej teplote stáť niekoľko hodín. Počas lúhovania niekoľkokrát premiešame. Výslednú zmes nalejeme do mixéru a na najvyšších otáčkach rozmixujeme úplne dohladka. Hneď ako sa na hladine vytvorí pena, mixér vypneme a nápoj cez jemnú látku alebo sitko precedíme do pohárov.
Zachytené mleté mandle využijete pri pečení koláčov či ako súčasť ovsenej kaše.
