Egrešový kompót s vlašskými orechmi

Potrebujeme: 500 gram egreše, 120 gram vlašské orechy v škrupinke, 2 polievková lyžica javorový sirup, 125 mililiter voda, 150 gram kryštálový cukor

1.

Egreše umyjeme, osušíme a očistíme.

2.

Orechy rozlúskneme a jadrá nasekáme nahrubo. Následne ich opečieme na suchej panvici. Zhrnieme do stredu a zalejeme javorovým sirupom. Orechy nanesieme na papier na pečenie a necháme zaschnúť.

3.

Vodu spolu s cukrom privedieme vo veľkom hrnci do varu, pridáme egreše a na miernom ohni varíme, kým nezmäknú.

4.

Orechy dáme do pripravených pohárov a zalejeme horúcim egrešovým kompótom. Dôkladne uzavrieme a na 5 minút otočíme hore dnom.