Otestovali sme za vás slovenskú klasiku: Ktorá bryndza je najlepšia?

Naše hodnotenie: ✔ neuspokojivé ✔✔ uspokojivé ✔✔✔ dobré ✔✔✔✔ výborné.

Poznámka: Testovanie v časopise má informatívny charakter a je určené spotrebiteľom.

Výrobca: Kluknavská mliekareň

Cena: 0,97 €

Množstvo: 125 g

Vyrobené: Slovensko

Hodnotenie: ✔✔✔

Táto bryndza je vyrobená z ovčieho syra, kravského syra a zo soli. Obsah sušiny je minimálne 44 %, z toho tuku v sušine minimálne 48 %. Bryndza je krémovobiela, veľmi jemne kyslastá a má príjemnú zrnitú štruktúru. Odporúčame na varenie i jedenie zasurova.

Výrobca: AGROFARMA, Tesco

Cena: 2,53 €

Množstvo: 250 g

Vyrobené: Slovensko

Hodnotenie: ✔✔✔✔

Jediná testovaná bryndza balená v drevenej dyhe obsahuje ovčí syr, kravský syr, soľ a vodu. Sušiny sa v nej nachádza 44 %, tuku v sušine 48 %. Spomedzi konkurencie má najvýraznejšiu bryndzovú chuť. Má tvrdšiu, až syrovú konzistenciu a smotanovú farbu. Univerzálna na akékoľvek použitie.

Výrobca: AGROFARMA

Cena: 0,69 €

Množstvo: 125 g

Vyrobené: Slovensko

Hodnotenie: ✔✔✔✔

Bryndza sa vyrába zo skladovaného ovčieho syra, z kravského syra, vody a zo soli. Obsahuje minimálne 44 % sušiny, tuku v sušine je minimálne 48 %. Je výrazne biela, chuť i vôňa sú silné a aromatické. Bryndza je drobivá, vhodná najmä do halušiek, alebo ako plnka do pirohov.

Výrobca: Kluknavská mliekareň

Cena: 1,19 €

Množstvo: 125 g

Vyrobené: Slovensko

Hodnotenie: ✔✔✔✔

Zimná bryndza v teste sa vyrába z ovčieho syra, kravského syra a zo soli. Obsahuje minimálne 44 % sušiny, v ktorej sa nachádza minimálne 48 % tuku. Ako jediná v teste bola zabalená v črievku. Štruktúrou je drobivá, má príjemnú slanú chuť a krémovú farbu. Vhodná na nátierky.

Výrobca: Bryndziareň a syráreň, s. r. o., Billa

Cena: 1,29 €

Množstvo: 125 g

Vyrobené: Slovensko

Hodnotenie: ✔✔✔

V tejto bryndzi nájdete skladovaný ovčí syr (min. 50 %), kravský syr, soľ a vodu. Obsah sušiny je minimálne 44 %, z toho tuku v sušine minimálne 48 %. Syr má krémovú farbu. Chuť nie je veľmi výrazná, iba mierne kyslá. Má tuhšiu konzistenciu vhodnú do šalátov.

Výrobca: Liptov

Cena: 1,55 €

Množstvo: 125 g

Vyrobené: Slovensko

Hodnotenie: ✔✔✔✔

Plnotučná letná bryndza obsahuje ovčí (min. 50 %) a kravský syr, soľ a vodu. Obsah sušiny je 44 %, z toho tuku v sušine je minimálne 48 %. Chuťovo je táto bryndza najjemnejšia, má maslovo- smotanové tóny. Syr krémovej farby má akurátnu konzistenciu jemného zrna.

Výrobca: NIKA, Lidl

Cena: 0,69 €

Množstvo: 125 g

Vyrobené: Slovensko

Hodnotenie: ✔✔✔✔

Bryndza obsahuje ovčí syr (min 51 %), kravský syr, vodu a soľ. Sušiny v nej nájdete najmenej 44 %, z toho tuku v sušine aspoň 48 %. Bryndza má príjemnú maslovú farbu. Jej chuť je jemná s mierne pikantnou dochuťou. Je primerane tuhá, vhodná na prípravu halušiek, nátierky aj do šalátov.