Naše hodnotenie: ✔ neuspokojivé ✔✔ uspokojivé ✔✔✔ dobré ✔✔✔✔ výborné.

Poznámka: Testovanie <a href="https://istanok.cas.sk/">v časopise</a> má informatívny charakter a je určené spotrebiteľom.

Výrobca: Kluknavská mliekareň

Táto bryndza je vyrobená z ovčieho syra, kravského syra a zo soli. Obsah sušiny je minimálne 44 %, z toho tuku v sušine minimálne 48 %. Bryndza je krémovobiela, veľmi jemne kyslastá a má príjemnú zrnitú štruktúru. Odporúčame na varenie i jedenie zasurova.

Výrobca: AGROFARMA, Tesco

Hodnotenie: ✔✔✔✔

Jediná testovaná bryndza balená v drevenej dyhe obsahuje ovčí syr, kravský syr, soľ a vodu. Sušiny sa v nej nachádza 44 %, tuku v sušine 48 %. Spomedzi konkurencie má najvýraznejšiu bryndzovú chuť. Má tvrdšiu, až syrovú konzistenciu a smotanovú farbu. Univerzálna na akékoľvek použitie.

Bryndza sa vyrába zo skladovaného ovčieho syra, z kravského syra, vody a zo soli. Obsahuje minimálne 44 % sušiny, tuku v sušine je minimálne 48 %. Je výrazne biela, chuť i vôňa sú silné a aromatické. Bryndza je drobivá, vhodná najmä do halušiek, alebo ako plnka do pirohov.

Zimná bryndza v teste sa vyrába z ovčieho syra, kravského syra a zo soli. Obsahuje minimálne 44 % sušiny, v ktorej sa nachádza minimálne 48 % tuku. Ako jediná v teste bola zabalená v črievku. Štruktúrou je drobivá, má príjemnú slanú chuť a krémovú farbu. Vhodná na nátierky.

Výrobca: Bryndziareň a syráreň, s. r. o., Billa

V tejto bryndzi nájdete skladovaný ovčí syr (min. 50 %), kravský syr, soľ a vodu. Obsah sušiny je minimálne 44 %, z toho tuku v sušine minimálne 48 %. Syr má krémovú farbu. Chuť nie je veľmi výrazná, iba mierne kyslá. Má tuhšiu konzistenciu vhodnú do šalátov.

Plnotučná letná bryndza obsahuje ovčí (min. 50 %) a kravský syr, soľ a vodu. Obsah sušiny je 44 %, z toho tuku v sušine je minimálne 48 %. Chuťovo je táto bryndza najjemnejšia, má maslovo- smotanové tóny. Syr krémovej farby má akurátnu konzistenciu jemného zrna.

Bryndza obsahuje ovčí syr (min 51 %), kravský syr, vodu a soľ. Sušiny v nej nájdete najmenej 44 %, z toho tuku v sušine aspoň 48 %. Bryndza má príjemnú maslovú farbu. Jej chuť je jemná s mierne pikantnou dochuťou. Je primerane tuhá, vhodná na prípravu halušiek, nátierky aj do šalátov.

Otestovali sme za vás slovenskú klasiku: Ktorá bryndza je najlepšia?

Výber pre vás

Otestovali sme za vás slovenskú klasiku: Ktorá bryndza je najlepšia?

Súvisiace články

Domáce je domáce! Takto si pripravíte najlepší pikantný olej na cestoviny či zeleninu

Brucho ako balón po strukovinách? Zabudnite! Vieme, ako tomu zabrániť!

Máte to radi pikantné? A poznáte guacamole? Takto si ho rýchlo pripravíte doma

Výber pre vás