Kuchárky v školskej jedálni vedia, ako nakŕmiť stovky hladných krkov. Preto majú v zásobe množstvo trikov, ako si uľahčiť prácu. Jeden z nich vás dnes naučíme.
Plnená paprika je slovenská klasika, obľúbená naprieč generáciami. Recept sa obvykle dedí z jednej generácie na druhú. Každá gazdiná je však iná a dokonca sa menia aj suroviny, s ktorými pracujeme. Takže sa môže napríklad stať, že sa plnka v paprike rozpadne a my ju potom hľadáme v omáčke.
Kuchárky zo školských jedální však majú jeden super fígeľ, vďaka ktorému budete mať papriky jednu ako druhú. Po naplnení paprík obaľte časť s mäsom v múke. Jednoducho vezmite naplnenú papriku, mäsový koniec ponorte do hladkej múky a hotovo.
Pokračujte vo svojom obľúbenom recepte až do konca. Plnka v paprike sa nebude rozpadávať a celá rodina sa bude čudovať, ako sa vám podarili také pekné plnené papriky.
