Kuchárky v školskej jedálni vedia, ako nakŕmiť stovky hladných krkov. Preto majú v zásobe množstvo trikov, ako si uľahčiť prácu. Jeden z nich vás dnes naučíme.

Plnená paprika je slovenská klasika, obľúbená naprieč generáciami. Recept sa obvykle dedí z jednej generácie na druhú. Každá gazdiná je však iná a dokonca sa menia aj suroviny, s ktorými pracujeme. Takže sa môže napríklad stať, že sa plnka v paprike rozpadne a my ju potom hľadáme v omáčke.

Kuchárky zo školských jedální však majú jeden super fígeľ, vďaka ktorému budete mať papriky jednu ako druhú. Po naplnení paprík obaľte časť s mäsom v múke. Jednoducho vezmite naplnenú papriku, mäsový koniec ponorte do hladkej múky a hotovo.

Pokračujte vo svojom obľúbenom recepte až do konca. Plnka v paprike sa nebude rozpadávať a celá rodina sa bude čudovať, ako sa vám podarili také pekné plnené papriky.

Rozpadáva sa vám plnená paprika? Trik profesionálnej kuchárky vám zaručí, že sa už nebude

Výber pre vás

Rozpadáva sa vám plnená paprika? Trik profesionálnej kuchárky vám zaručí, že sa už nebude

Súvisiace články

Plnená paprika

Milujete plnenú papriku? Pripravte si ju inak, ako ste zvyknutí, odteraz ju budete robiť stále takto

Zapekané papriky

Výber pre vás