Pracujete na zmeny? Ako sa stravovať diétne
13. 1. 2008, 19:14

Zdroj: Profimedia
BRATISLAVA - Držali ste už niekoľko diét, no vždy sa vám kilečká vrátili späť? Možno sa vám nedarí i preto, že pracujete na zmeny. Pravidelné stravovanie je jednou z najdôležitejších zásad, ktorú by ste mali dodržiavať.
Nový Čas má pre vás tipy na jedálny lístok, či už vykonávate ľahšie, alebo fyzicky náročnejšie zamestnanie.Nepravidelný režim, práca na zmeny, nočná práca sú pre chudnutie dosť nevýhodné. Ľudské telo a činnosť všetkých vnútorných orgánov sa prispôsobuje dennému režimu, a samozrejme, optimálne funguje pri pravidelnom programe. Aj tvorba a činnosť rôznych hormónov v tele je už po stáročia naprogramovaná na denný a nočný čas.
Preto by ste na to, akú prácu máte, mali myslieť už pri zostavovaní diétneho jedálneho lístka. Počas dňa, keď máte voľno, sa vyhnite hlavne mastným a sladkým jedlám. Na službu si stravu podľa možností pripravte podľa našich odporúčaní.Tipy pre pracujúcichFyzicky nenáročné zamestnania
1. Pred odchodom na nočnú zmenu si pripravte jedlo - najlepšie cestoviny, jedlá s ryžou či strukoviny. Z tých sa totiž energia uvoľňuje postupne a budete mať dlho pocit sýtosti. Počas zmeny vypite jedenapollitrovú fľašu nesladenej vody či čaju.
2. Počas nočnej služby už jedzte len zeleninu a bielkoviny. Pripravte si napríklad zeleninový šalát s kuracím mäsom. Vhodné sú tiež instantné polievky, predovšetkým nezahusťované, ktoré nie sú náročné na prípravu.
3. Pred odchodom z nočnej zmeny domov jedzte podľa daného rozpisu - cieľom je dodržať celodennú redukčnú dávku, t. j. asi 5 500 kJ. Vyhýbajte sa nebezpečenstvu "vybrakovania" chladničky po príchode domov.
Fyzicky namáhavé práce
1. Pred odchodom na nočnú zmenu si doprajte zložité sacharidy, t. j. cestoviny, jedlá s ryžou či strukoviny, podobne ako v predchádzajúcom prípade.
2. Počas nočnej zmeny, vždy asi po polhodine, dopĺňajte energiu. Dajte si celozrnné pečivo so syrom s nízkym obsahom tukov, šunku, biele mäso alebo morské ryby, ovocie a zeleninu. Vždy je lepšie pripraviť si všetko dopredu a vziať so sebou.
3. Okrem 2 - 3 l nesladených tekutín je nutné vypiť aspoň pol litra minerálnej vody s obsahom sodíka a draslíka. Pred odchodom z nočnej zmeny domov dojedzte všetko, čo ste mali naplánované skonzumovať, aby bola dodržaná celodenná redukčná dávka, t. j. asi 7 500 kJ.UŽ V PONDELOK!
Ako nakupovať potraviny s rozumom