Rady, na ktoré môžete zabudnúť
30. 4. 2005, 20:21 (aktualizované: 11. 7. 2024, 15:26)
„Nejedz čerstvo upečený chlieb, inak ti bude zle.“ Aj vás starí rodičia napomínali za takéto prehrešky? A pritom z lekárskeho hľadiska nemajú opodstatnenie. Teplota totiž nemá takmer nijaký vplyv na naše trávenie. A aké sú ďalšie rady, na ktoré môžete zabudnúť?
„Bonbóny sa nehryzú, ale cmúľajú!“
Predsudok: Ten, kto pomaly a trpezlivo necmúľa, pokazí si zuby.
Pravda: Cukor nachádzajúci sa v bonbónoch, vyživuje živé baktérie v ústnej dutine. Baktérie produkujú kyseliny, ktoré napádajú zubnú sklovinu, čo neskôr vedie k zubným kazom. Je však jedno, či bonbón rozhryzieme, alebo ho cmúľame, pretože cukor zostane na sklovine tak či onak.
"Neprehĺtajte žuvačku!"
Predsudok: Ak prehltneš žuvačku, polepí ti žalúdok.
Pravda: Základná hmota žuvačky je nestráviteľná – všetky ostatné prídavné zmesi už boli odňaté v ústnej dutine. Ak žuvačku naozaj prehltneme, nestane sa v podstate nič, prejde celým naším tráviacim ústrojenstvom a vylúči sa prirodzenou cestou z tela von. Takže je úplne vylúčené, že by sme si polepili žalúdok, prípadne upchali tráviaci trakt. To by sa mohlo stať vtedy, ak by sme prehltli veľkú rozžuvanú masu vytvorenú z väčšieho množstva žuvačiek, čo je viac než nepravdepodobné.
"Nevychádzajte von s mokrými vlasmi!“
Predsudky: Ak vychádzate von s mokrými vlasmi a vystavujete sa chladu, koledujete si o poriadne prechladnutie.
Pravda: Ak by sme sa dokonale chceli vyhnúť akémukoľvek prechladnutiu, museli by sme prestať dýchať, keďže ide o vírusové ochorenie. Veď vo vzduchu je viac než 200 rôznych vírusov, ktoré prejdú našimi ústami, nosom alebo cez pokožku. A to celkom nezávisle do toho, či máme vlasy suché, alebo mokré.
Pravda však je, že vplyvom chladu sa cievy vo vlasovej sliznici stiahnu, čo spôsobí ťažšie prekrvenie a obranné bunky sa transportujú oveľa pomalšie. To však nijakým spôsobom nezlomí nenarušenú imunitu. Kto chce, aby nepochytil žiaden vírus, mal by sa vyhýbať hromadným akciám v uzavretých priestoroch. Tam sa totiž šíri sekundovou rýchlosťou. Ako si posilníte svoju obranyschopnosť? Viac pohybu, konzumujte potraviny bohaté na vitamíny, navštevujte saunu a majte dobrú náladu!
"Rezné rany sa musia dôkladne umyť!"
Predsudok: Pred obviazaním treba ranu dôkladne zbaviť nečistôt a choroboplodných zárodkov.
Pravda: Riziko, že vodou zanesieme škodlivé mikroorganizmy z okolia rany hlbšie do samotnej rany, je príliš vysoké. Nasleduje nepekný zápal a proces pomalého hojenia. Preto ranu radšej nevymývajte a vyvarujte sa rozličným púdrom, mastiam a sprejom.
Radšej si pomôžte sterilným obväzom a vyhľadajte lekára. Zásah vodou však môže mať aj zmysel – najmä ak ide o schladenie pokožky pri popáleninách alebo pri poraneniach, kde je nevyhnutné vymytie nebezpečnej chemikálie.
"Čerstvo upečený chlieb – nikdy!"
Predsudok: Teplé cesto a droždie vedú k žalúdočným ťažkostiam.
Pravda: Mikroorganizmy, ako sú napr. huby v droždí, sa nemôžu ďalej rozmnožovať ani v našom žalúdku, ani v našich črevách, pretože sa zničia už pri samotnom pečení pri teplote asi 180 °C.
Ak vám v žalúdku narobil ťažkosti práve čerstvo upečený chlieb, vedzte, že príčinou nie je teplota, ale pravdepodobne ste sa len prejedli.
Toto varovanie zrejme pochádza z dávnych čias chudoby a vzniklo zrejme preto, aby čerstvo upečený chlieb mihnutím oka nezmizol vo vyhladnutých ústach. Ak chlieb vychladne, musíme na jeho prežutie a zjedenie vynaložiť oveľa viac síl, a čo je podstatné, rýchlejšie nás zasýti a je tak pre nás výdatnejší.