Lepšie LIEVANCE ste nejedli! Či už s ovocím alebo ružovou vodou, všetky sú hebké ako obláčik!

4 porcie

NA PUDING: 1 vanilkový puding ● 300 ml mlieka ● 50 g cukru

NA CESTO: 300 ml mlieka ● 80 g cukru ● 50 g masla ● 1 vajce ● 250 g hladkej múky ● 2 ČL prášku do pečiva ● 1/2 ČL soli

NA PLNKU: 200 g mascarpone ● 400 g čerstvého ovocia (jahody, čučoriedky, maliny)

Na puding vymiešame pudingový prášok s 50 ml mlieka. Zvyšok mlieka spolu s cukrom privedieme do varu a zamiešame pudingovú zmes. Uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť. Na cesto rozpustíme maslo a zmiešame s mliekom a vajcom. V druhej mise spojíme múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Vlejeme tekuté prísady a vymiešame hladké cesto, ktoré potom opekáme na vymastenej panvici z oboch strán v tvare lievancov. Ešte teplé lievance vložíme do mafinového plechu, aby sme vytvoril tvar lodičky. Mascarpone vymiešame s vychladnutým pudingom a zmesou naplníme lievance. Posypeme čerstvým ovocím a podávame.

Čas prípravy: 20 minút

Čas opekania: 4 minúty/1 kus

2 porcie

1 vajce ● štipka soli ● 5 PL cukru ● 100 g hladkej múky ● 2 ČL modrého matča prášku (alebo 1 ČL spiruliny) ● 100 ml mlieka ● olej na opekanie ● 2 PL ricotty ● čučoriedky ● 2 PL javorového sirupu

Oddelíme od seba bielok a žĺtok a bielok vyšľaháme spolu so soľou na nadýchaný sneh. Potom vyšľaháme žĺtok s cukrom. Múku premiešame s matča práškom a pridáme mlieko. Zľahka zapracujeme žĺtok, ako aj sneh z bielka. Z cesta na olejom potrenej panvici opekáme lievance z oboch strán. Ricottu vymiešame s javorovým sirupom a kto chce, tak aj s matča práškom. Podávame s lievancami, ako aj čerstvými čučoriedkami.

Čas prípravy: 15 minút

Čas opekania: 2 minúty/1 kus

4 porcie

150 g hladkej múky ● 2 PL cukru ● 2 ČL prášku do pečiva ● štipka soli ● 2 vajcia ● 250 ml mlieka ● 2 PL rastlinného oleja ● 2 PL cviklového prášku ● biely jogurt ● med na podávanie

Do misy dáme múku, cukor, prášok do pečiva a soľ a dobre premiešame. V druhej mise vymiešame vajcia, mlieko a olej a zapracujeme do múčnej zmesi. Následne vmiešame cviklový prášok a necháme 10 minút odstáť. Rozohrejeme panvicu a potrieme olejom. Z cesta opekáme lievance z oboch strán. Vyberieme a podávame ozdobené bielym jogurtom a medom.

Čas prípravy: 10 minút

Čas odstátia: 10 minút

Čas opekania: 6 minút/1 kus

4 porcie

220 g zrelých banánov ● 130 g hladkej múky ● 150 g gréckeho bieleho jogurtu ● 30 g masla ● 1 vajce ● štipka soli ● štipka škorice ● 1 ČL prášku do pečiva

NA PODÁVANIE: 1 banán ● 3 PL arašidového masla ● 1 PL čokoládovej posýpky ● 3 PL čokoládovej polevy

Rozpustíme maslo a necháme ho vychladnúť. Múku zmiešame s práškom do pečiva, so soľou a škoricou. Banány rozpučíme vidličkou. V druhej mise vyšľaháme vajcia s jogurtom a maslom dokrémova. Vidličkou zapracujeme roztlačené banány a nakoniec aj múčnu zmes. Na troche oleja opekáme lievance z oboch strán dozlatista. Hotové lievance potrieme arašidovým maslom a čokoládou. Ozdobíme čokoládovou posýpkou a nakrájaným banánom.

Čas prípravy: 15 minút

Čas opekania: 4 minúty/1 ks

2 porcie

200 g hladkej múky ● 200 ml mlieka ● 200 g mrazených čučoriedok ● 2 vajcia ● 50 g cukru ● 1 ČL prášku do pečiva ● štipka soli ● 1 PL jogurtu

NA PODÁVANIE: 1 biely jogurt ● 1 PL medu ● čučoriedkový kompót

Vajcia vyšľaháme spolu s cukrom dokrémova. Pridáme mlieko. V mise spojíme múku, prášok do pečiva a soľ a postupne zapracujeme do vajcovej zmesi. Ako posledné pridáme lyžicu jogurtu. Necháme 15 minút odpočívať. Zapracujeme čučoriedky, ktoré sme predtým mierne roztlačili. Na panvici rozpálime trocha oleja a z cesta na ňom opekáme lievance. Podávame poliate jogurtom vymiešaným s medom a s čučoriedkovým kompótom.

Čas prípravy: 15 minút

Čas odležania: 15 minút

Čas opekania: 4 minúty/1 kus