Ako byť zdravší: Ovocie ako liek (3. časť)

Jahody

Zdravé nie sú iba plody. Od mája do augusta môžete zbierať aj listy, hlavne lesných jahôd. Pre vysoký obsah trieslovín, éterických olejov, vitamínu C a flavonoidov pomáhajú pri liečbe hypertenzie, gynekologických ochorení, dne, zápalových ochorení kĺbov i obličkových kameňov.

Liečivé účinky

• majú dezinfekčné účinky na tráviaci systém
• zlepšujú vstrebávanie železa z rastlinných potravín
• majú ochranný účinok na nervové bunky

Vyskúšajte

Francúzi nedajú dopustiť na jahodovú masku, ktorá údajne odstraňuje pehy. Zmes jahôd a citrónovej šťavy si každý deň vtierajú do pokožky. Pehy postupne blednú a pleť sa prečisťuje.

Černice

Sú doslova povzbudzujúcim elixírom. Vďačia za to veľkému podielu vitamínu C, éterickým olejom, vláknine, draslíku, fosforu, vápniku, horčíku a železu. Nájdeme v nich aj vysoký obsah organických kyselín, hlavne kyseliny citrónovej a jablčnej.

Liečivé účinky

• pomáhajú pri prechladnutí a reume
• znižujú krvný tlak
• posilňujú imunitný systém
• liečia hemoroidy, povzbudzujú činnosť žliaz
• znižujú nervozitu a stres
• majú protisklerotický a protizápalový účinok
• pomáhajú pri čistení krvi

Vyskúšajte

Ak pri najbližšej prechádzke lesom natrafíte na černice, odtrhnite si pár mladých lístkov a začnite ich žuť! Posilníte si ďasná. Pozor ale na drobné tŕnie!

Hrušky

Okrem vitamínov obsahujú aj vápnik, fosfor a ľahko stráviteľné cukry. Niektoré odrody obsahujú drobné zrniečka, ktoré môžu ľuďom s citlivými črevami a poruchami žlčníka spôsobovať ťažkosti.

Liečivé účinky

• majú antibakteriálny, močopudný a posilňujúci účinok
• v ľudovom liečiteľstve sa používajú pri obezite, močových kameňoch a vysokom krvnom tlaku
• prečisťujú črevá a odstraňujú zápchu
• pozitívne stimulujú náladu

Vyskúšajte

Varené alebo pečené hrušky použite na utíšenie kašľa, odvar zo sušených hrušiek proti hnačkám.

Egreše

Obsahujú pomerne málo cukru, ale veľa zdraviu prospešných kyselín. Okrem vysokého podielu vitamínu C a E v nich nájdeme aj vápnik, horčík, draslík, železo a zinok.

Liečivé účinky

• pomáhajú pri zápche, anémii, vysokom krvnom tlaku
• pôsobia močopudne
• poskytujú úľavu ľuďom so žalúdočnými vredmi
• šťava z egreša je vhodná pri akýchkoľvek poruchách pečene

Vyskúšajte

Vďaka výborným želírovacím schopnostiam ich môžete použiť pri výrobe džemov a marmelád.

Melón

Pre jeho sladkú chuť ho automaticky radíme medzi ovocie. Ide však o druh tekvicovej zeleniny. Obsahuje až 95 % vody, preto je ideálny na chudnutie. Prispieva k tomu aj vysoký obsah minerálov, hlavne sodíka, draslíka a vitamínov A, C.

Liečivé účinky

• pozitívne ovplyvňuje mozog, urýchľuje schopnosť myslieť
• spomaľuje starnutie buniek
• chráni sliznicu pred vírusmi a baktériami
• je močopudný a tak pomáha i pri problémoch s obličkami
• vychladený melón poskytuje úľavu i v prípade spálenej pokožky
• vďaka mangánu podporuje sexuálnu výkonnosť

Vyskúšajte

Turecké príslovie hovorí, že do žien a do melónov nikto nevidí. Ako teda spoznáte zrelý melón? Keď má suchú stopku, pravidelný tvar a po poklepaní zazvoní, je vysoko pravdepodobné, že si pochutíte.

Viac zaujímavých článkov nájdete v prílohe Nový Čas Zdravie, každý piatok v denníku Nový Čas!