Janka opísala Bukovskému, čo raňajkuje: Hneď vedel, kde robí veľkú chybu, vy ju možno robíte tiež!
1. 5. 2018, 9:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 11:26)

Zdroj: iStockphoto
Vlákninu skorocel indický si pridávam do mlieka. Je to správne?
➥ 1 PL ovsených vločiek s trochou mlieka povarím, pridám 1 PL masla, navrch nasypem tú vlákninu a ešte posypem BeBe pudingom pre chuť. To sú moje raňajky, ktoré milujem. Problém je v tom, že mám akútnu zápchu a neviem si s ňou rady a som na preháňadlách. Skúsite mi nejako pomôcť, čo sa týka stravovania?
Janka (26)
Odpovedá doktor Igor Bukovský:
Janka, problém zápchy je večná téma, stále dokola vysvetľujem možné príčiny. Psýllium je síce rastlinná vláknina, ktorá môže účinne podporiť peristaltiku, teda pohyby črevnej svaloviny, ale k tomu potrebuje veľa vody a vo vašej kombinácií jej máte málo. Navyše, mlieko môže peristaltiku u niektorých ľudí tlmiť. Okrem toho tá 1 polievková lyžica ovsených vločiek (= len asi 6 g!) obsahuje iba menej ako 1 gram vlákniny. Aj keby ste si na raňajky dali celú ďalšiu polievkovú lyžicu psýllia, takéto raňajky nemožno považovať za výdatný zdroj vlákniny, ktorá by mala naštartovať optimálnu stolicu.
Mrzí ma, že to bola zlá správa, ale mám aj dobrú: Odporúčam zvýšiť dávku vločiek aspoň na 3 lyžice (môžete ich uvariť vo vode alebo nesladenom rastlinnom mlieku), namiesto psýllia by som pridal 2 polievkové lyžice mletého ľanového semena, 4 kusy sušených sliviek pokrájané na malé kúsky, hrsť orechov a k tomu ešte nejaké sezónne ovocie. Takéto raňajky môžu obsahovať okolo 10 až 15 gramov vlákniny a to už je zhruba tretina až polovica dennej potrebnej dávky.
Čím skôr vysadíte preháňadlá, tým lepšie – zabránite návyku, ktorý môže skončiť naozaj zle. Na záver pripomínam, že každé zvýšenie príjmu vlákniny musí byť spojené so zvýšeným príjmom tekutín a ak chcete naozaj naštartovať pravidelnú črevnú hygienu, bez pravidelnej fyzickej aktivity to nepôjde – na začiatok stačí aj veľa chôdze. V niektorých prípadoch sú potrebné aj vhodne zvolené probiotiká v dostatočnej dávke, aby sa preliečila črevná mikrobiota, pretože zápchu môžu vyvolať aj premnožené tzv. metanogénne mikróby. Držím vám palce!