Makrobiotická diéta podľa Madonny: 2 kilá za týždeň
16. 9. 2011, 8:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:50)

Zdroj: ČTK, EPA
Vo svete celebrít je táto diéta veľmi populárna. Ide o vegetariánsky spôsob stravovania, ktorý je založený na rovnováhe potravín s energiou "jin" a "jang".
Jedálny lístok sa skladá predovšetkým z celých zŕn (nelúpaná prírodná ryža, jačmeň, proso, lúpaný ovos, pšeničné a ražná zrna, kukurica, pohánka), potravín zo sóje, ako sú miso, tofu, shoyu (prirodzená sójová omáčka) a tempeh, polievok ( z akejkoľvek zeleniny), morských rias (nori, kombu a ďalšie) a strukovín.
Až tretinu každého jedla by mala tvoriť zelenina varená v pare, varená vo vode, dusená s minimom tuku alebo sparená. Používajú sa len prírodné (teda nie priemyselne vyrábané alebo chemicky upravené) potraviny. Zakázané je mäso (okrem rýb), mlieko, vajcia, sladkosti a káva.
Jedálny lístok je podľa Blesk.cz možné doplniť o morské plody - pečené na rošte či varené. Z nápojov je ideálny čaj z trojročných čajových vetvičiek alebo čaj z opražených ryžových (jačmenných) zŕn.
Názor Petra Ostena: Podľa zástancov tejto diéty by mala mať pozitívny vplyv na fyzické i psychické zdravie človeka. Rozdeľuje potraviny do energetických skupín.
Nevýhodou pri tomto druhu stravy je pre redukciu váhy nevhodný pomer živín v prospech sacharidov. Strava by mala byť bohatá na obilniny. Naopak by mala byť obmedzená konzumácia mäsa, syrov, vajec, rafinovaných potravín, soli, cukrov a tukov.