Modrý pondelok? Najlepší liek proti depresii je jogurt

Nové vedecké výskumy potvrdzujú, že prírodný biely jogurt dokáže zlepšiť náladu a pozitívne ovplyvniť funkcie mozgu. Podľa vedcov vraj stačí dať si dvakrát denne téglik jogurtu a za mesiac môžete pozorovať výsledky. Budete sa cítiť lepšie, málo čo vás rozhodí a budete lepšie odolávať stresu.

Určite ste si všimli, že často súvisí vaša zlá nálada s črevnými ťažkosťami. Podľa štúdie z írskej Univerzity College Cork, mávajú ľudia trpiaci tráviacimi ťažkosťami často sklony k depresiám a duševným poruchám, ako sú úzkostné stavy. To, čo jeme, totiž mení spôsob, akým črevné baktérie štiepia potraviny a tým sa ovplyvňuje naša nálada. Zdravá črevná mikroflóra má veľký vplyv na naše celkové zdravie a tiež na našu duševnú pohodu. V ideálnom prípade sa črevná mikroflóra skladá z tisícov mikroorganizmov žijúcich v črevách v rovnováhe. Túto rovnováhu narušuje práve nevhodná strava s vysokým obsahom cukrov, prekyslenie, ale aj užívanie niektorých liekov.

Probiotické kmene baktérií, ktoré sa nachádzajú v živých jogurtoch, majú nielen schopnosť upraviť črevnú mikroflóru a nastoliť jej rovnováhu, ale tiež dokážu ovplyvniť chémiu mozgu a pomôcť tak pri liečbe úzkostí, depresií a porúch nálad.

Pre skutočnú duševnú pohodu odporúčajú vedci dva tégliky živého jogurtu denne. Skúste si doma pripraviť vlastný jogurt a budete tak mať zlepšovač nálady vždy po ruke.

Suroviny:

1 liter plnotučného mlieka

1 živý smotanový jogurt

Postup:

Zahrejte v hrnci mlieko na 35 ° C a pridajte do neho jogurt, ktorý by mal mať izbovú teplotu. Pripravte si čisto umyté a vysušené poháre s viečkom, do ktorých zmes nalejte. Zaviečkované pohára dajte na 2 dni na teplé miesto (max.30-40 ° C). Po dvoch dňoch je hotovo a jogurt môžete dať do chladničky.