Zdravé chudnutie: Uhorky sú liekom na nadváhu
5. 8. 2011, 8:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:53)
Zdroj: scom
Uhorky sa nehodia len na zaváranie. Už naše babičky vedeli, že sú vynikajúcim prostriedkom pri chudnutí. Vyskúšajte aj zdravý uhorkový koktail.
Sú skvelé pri chudnutí
Ich využitie v nízkokalorických odtučňovacích diétach podporuje kyselina tartronová, ktorá zabraňuje premene škrobov v organizme na tuky.
Semienka plné vlákniny
Dôležitá pre ľudské telo sú aj uhorková semienka. Obsahujú totiž dôležitú vlákninu a majú dobrý účinok na črevá.
Tip: Ako rýchlo schudnúť
Stačí raz denne vynechať desiatu a namiesto toho zjesť samotnú uhorku. Keď potom ešte zaradíte občas do jedálnička nízkotučný tvaroh s nastrúhanou uhorkou a trochou soli, budete už za pár dní určite o kilogram ľahšia.
Čo obsahuje uhorka
Táto zelenina je prospešná pre naše zdravie. Obsahuje viac ako 95% vody. Má minimum kalórií (zhruba 9 kcal na 10 dkg dužiny).
A pretože obsahuje vlákninu, vitamín C, E, vitamíny skupiny B, betakarotén, vitamín K, minerálne látky draslík, vápnik, sodík, železo, fosfor a zinok, kyselinu tartronovú a enzým erepsin, prospieva zdraviu.
Zdravý koktail
Budete potrebovať: čerstvú mätu, šťavu z jedného citróna, cukor, zeler, mleté čierne korenie, 1 šalátovú uhorku, soľ
Postup: Zeler nastrúhajte a čerstvú mätu nasekajte. Olúpte uhorku a rozpoľte. Z uhoriky odstráňte mäkkú dužinu so semienkami. Potom uhorku nakrájajte na kúsky a rozmixujte. Z citróna vytlačte šťavu. Uhorku zmiešajte s citrónovou šťavou, osoľte, okoreňte a podľa chuti oslaďte a dochuťte zelerom. Hotový koktail dajte vychladiť.
Nakoniec ozdobte vetvičkou mäty a podávajte.
