Dve hlávky šalátu rozoberieme na listy, umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké prúžky. Viazaničku reďkovky a viazaničku jarnej cibuľky umyjeme, očistíme a nasekáme nadrobno. Tri vajcia uvaríme natvrdo, zlejeme, ošúpeme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. V mise zmiešame vajcia s nakrájaným šalátom, s reďkovkou, s cibuľkou, s téglikom bieleho jogurtu, so 4 PL majonézy, so štipkou kryštálového cukru, s niekoľkými kvapkami octu a so soľou. Šalát ozdobíme najemno pokrájanou pažítkou.

Do menšieho uzatvárateľného pohára dáme 1 ČL plnotučnej horčice, 2 až 3 PL citrónovej šťavy, 4 PL slnečnicového oleja, 1 PL kryštálového cukru, soľ a mleté čierne korenie. Pohár uzavrieme a zálievku dôkladne pretrepeme. Zhruba 250 g púpavových listov očistíme, zbavíme tvrdších žiliek a 30 minút necháme odstáť vo vlažnej vode. Potom ich zlejeme, premyjeme studenou vodou a necháme dôkladne odkvapkať. Listy zmiešame so 4 PL sekaných vlašských orechov a premiešame s dresingom. Ihneď podávame napríklad s bielym pečivom.

2 super tipy na jarné šalátiky: Skúste ho pripraviť s majonézou alebo s púpavou

Výber pre vás

2 super tipy na jarné šalátiky: Skúste ho pripraviť s majonézou alebo s púpavou

Súvisiace články

Domáce je domáce! Takto si pripravíte najlepší pikantný olej na cestoviny či zeleninu

Brucho ako balón po strukovinách? Zabudnite! Vieme, ako tomu zabrániť!

Super tip na rýchle sýte jedlo: Cibuľová polievka s hubami je to pravé

Máte to radi pikantné? A poznáte guacamole? Takto si ho rýchlo pripravíte doma

Výber pre vás