Káva chutí naj po opražení. Surové kávové zrnká sú príliš tvrdé, aby sme ich mohli mlieť. Okrem toho, zrnká rozvinú svoju arómu až po pražení.

Čím dlhšie a silnejšie sa zrnká pražia, tým je káva menej ovocná a kyslejšia. Chutí silnejšie a korenistejšie. Zrnká na ovocné a krémovejšie kávičky sa pražia krátko a nie tak silno.

Pražená káva stráca vplyvom svetla, tepla, vzduchu a vlhkosti rýchlo svoju arómu. Preto ju vždy dobre uzavrite.

Kávu skladujte v uzavretom balení na chladnom mieste. Mletú kávu môžete uskladniť v chladničke. Celé zrnká však nie.

4 tajomstvá o praženej káve

4 tajomstvá o praženej káve: Toto ste o svojom obľúbenom nápoji netušili

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

4 tajomstvá o praženej káve: Toto ste o svojom obľúbenom nápoji netušili

Súvisiace články

Uľahčite si život hneď teraz! 7 tajomstiev, aby váš riad bol ešte čistejší

13. komnata žien: Chráňte si svoje tajomstvá! Toto by o vás nemal vedieť ani manžel

Tajomstvo dokonalej krémovej polievky: Stačí pár trikov a bude lepšia ako od svokry!

Výber pre vás